鱼身上一个部位可能有毒，千万别给宝宝吃

　　自从宝宝能吃辅食，妈妈们就恨不得搜罗世界上所有的美味，在这之中，鱼肯定是很多妈妈的共同选择。

　　鱼味道好，营养超级丰富，富含宝宝生长所需的DHA、优质蛋白，钙、磷、碘等矿物质，维生素D 、维生素B12等。

　　不过，鱼身上的部位那么多，哪些宝宝吃了好，哪些不好呢？想必很多妈妈都有同款疑惑。

　　鱼胆可能有毒，最好别吃

　　你肯定听过这样的说法:“吃鱼胆能清火明目”。传谣的人，不是傻就是坏。

　　不少鱼胆都是有毒的。比如胆毒鱼类，包括常见的草鱼、鲤鱼、鲮鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼及胖头鱼(花鲢、鳙鱼)。

　　在清理鱼内脏的时候，爸爸妈妈们一定要摘除鱼胆。如果不慎弄破，一定要充分清洗干净，也要注意不要把汁液弄进眼睛。

　　鱼头能吃，但不补脑

　　很多爸爸妈妈妈妈认为，多吃鱼头多喝鱼头汤，能让孩子更聪明。

　　鱼头中含有丰富的EPA和 DHA(当然鱼肉中也有)，足量摄入对于婴幼儿的大脑发育有益，且有助于视力的正常发育。

　　但鱼头可食用部位就一点点，要通过吃鱼头补脑，真的比较难。

　　提醒一句，鱼头和鱼肉一样，尽量避免选择含汞高的鱼，比如鲨鱼、大眼金枪鱼、马鲛鱼、马林、剑鱼、长寿鱼、方头鱼。

　　常见的海鱼，比如鲅鱼、三文鱼、海鲈鱼等的鱼头，可以放心给宝宝吃。

　　滑溜溜的鱼皮，不用担心重金属

　　鱼皮，口感滑腻，有些孩子很喜欢吃。

　　但传言说鱼皮容易被重金属污染，所以在给宝宝做鱼时，会小心翼翼地去除。

　　其实，目前并没有实验数据说明所有的鱼皮都有重金属污染的现象。

　　而且就算是有，估计要吃好几吨鱼皮才会有害，一条鱼的鱼皮只有那么一点，不用怕。

　　不过同样的，还是尽量选择污染小，含汞少的鱼给宝宝吃，肯定没错。

　　无人宠幸的鱼鳃，含铁很丰富

　　鱼鳃是鱼类重要的呼吸器官，很少听说有人吃它。

　　其实它含铁丰富，生长周期短，规范环境养殖的鱼，鱼鳃可以吃。除了口感不同以外，吃起来和鸡血鸭血还真有点像。

　　吃吃无妨，但要是宝宝不喜欢，咱们也千万别逼他们吃。

　　被捧上天的鱼籽，多吃会长胖

　　顶级鱼子酱，常常作为是电影里的有钱人必点佳品。

　　鱼子是鱼的卵，送入口咬下去有爆浆的感觉。它不仅好吃好看，还有相当丰富的卵磷脂，对神经系统的发育有帮助。

　　但，卵磷脂也是脂肪的一种，吃多了容易月半，为了健康着想，建议给孩子少吃一些。

　　鱼鳔又叫“花胶”高蛋白低脂肪

　　鱼鳔也叫花胶，有点小文艺，也就是能让鱼在水里自由升降的器官。

　　干花胶是一种高蛋白低脂肪的食物，蛋白质可以高达75%以上。

　　不过这也没什么稀罕的，牛肉的蛋白质不比花胶少，脂肪也差不多，重要的是，口感要好。

　　还是那句话：宝宝喜欢吃就吃，不喜欢就扔。

　　鱼眼，不明目

　　很多爸爸妈妈都听说过“给孩子吃鱼眼明目”，这是真的吗？

　　鱼眼中确实含有利于视网膜健康的n-3多不饱和脂肪酸，如EPA和 DHA。

　　但所含的量并不突出，对于明目真的没啥用，口感那么差，就别为难宝宝了。

　　 来源：丁香妈妈

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