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爱吃甜食的你,多吃糖很可能会增加5种疾病

2020-07-23 09:45 来源:央广网健康

  糖果、蛋糕等各种甜食

  总让人欲罢不能。

  然而近几年,有报道称,

  糖吃多了会使人上瘾,像毒品一样可怕……

  那么,到底还能不能吃糖了?

  糖真的不利健康吗?

  很多人可能会问,人类吃糖几万年了,怎么突然就有问题了?其实,从目前研究来看,多吃糖的确对于健康不利。但需要指出的是,这里的糖是指添加糖,并不是食物中天然存在的糖。添加糖是指额外添加到食物中的糖,包括蜂蜜和果汁中的糖,但并不包括天然食物中存在的糖,比如新鲜水果中的果糖、奶类中的乳糖、粮食和薯类中的淀粉。

  糖虽然是人体热能的重要来源,但如果食用过量就会伤害身体,多吃一口糖增加5种疾病风险。

  增大近视风险

  长期嗜甜的孩子,比一般的孩子更容易发生近视,而且度数进展更快。这是因为吃糖过多,将导致血糖增高,相应地降低体液的渗透压,使眼球内房水渗透到晶状体内,引起晶状体变形,屈光度增高,从而发生或加重近视。

  增加糖尿病风险

  吃糖过多,会引起肥胖,从而增加患糖尿病的风险。80%~90%的2型糖尿病患者伴有超重和肥胖。

  增加心血管疾病风险

  长期大量吃糖引发肥胖后,或可引起心血管方面的疾病。瑞士专家们研究了1900~1968年食糖消耗量与心脏病的关系,发现冠心病的死亡率与食糖的消耗量呈正相关。

  增加龋齿风险

  经常吃糖会为口腔中的细菌提供一个良好的繁殖空间,这些细菌和糖分接触后,容易造成牙齿、牙缝、口腔中酸性成分增加。牙齿经常受到酸性物质侵袭,会引起龋齿和口腔疾病,比如蛀牙。

  增加抑郁风险

  吃糖过多也会增加抑郁的风险。有些儿童性格怪僻,浮躁、好动,很难与同学相处,这些孩子往往从小爱吃甜食和糖。伦敦的医生认为“糖会使人变得孤僻与放肆,以糖果形式出现的糖是健康的大敌”。

  哪些食物中含有“隐形糖”?

  有些人可能会说,我很重视健康,从来不喝甜饮料、不吃甜食,应该不会吃糖超量。其实,你可能在不知不觉中吃进了很多“隐形糖”。WHO指出,人们如今摄取的许多添加糖其实都是“隐藏”在通常看起来不甜的加工食品中,也就是所谓的“隐形糖”。以番茄酱为例,一汤匙番茄酱就包含一茶匙糖。哪些食物容易含有“隐形糖”呢?常见的“隐形糖”主要在如下食物中:

  焙烤食品和面点

  市场上出售的面包、甜饼干含糖量通常都在15%至20%;即便自己动手焙烤,要想做得好吃,糖也不会少。现在很多中式点心,比如一些小馒头、小包子、奶黄包之类,也都要加点糖。

  甜饮料,包括碳酸饮料、果汁、乳酸菌饮料等

  一瓶500毫升可乐的糖含量在50克左右,一瓶350毫升的乳酸菌饮料,含糖量也在50克左右。市售很多果汁饮料,即使是纯果汁饮料,含糖量也很高。尤其需要指出,女性偏爱的红枣浆、蜂蜜柚子茶等所谓“健康饮料”,实际上加的就是红糖,其中90%以上都是糖;而蜂蜜的含糖量通常也在75%以上。

  日常家庭烹调也会含有很多糖

  比如,红烧肉、糖醋排骨、红豆沙、绿豆沙等,都会加糖。

  如何避免“隐形糖”的摄入?

  1、日常尽量不喝甜饮料。

  2、即使是纯果汁也要少喝,尽量直接吃完整的水果最好。榨果蔬汁时,应尽量多放蔬菜,少放水果。

  3、尽量控制焙烤食品摄入量,尽量少吃面包、曲奇等甜食,自制面点尽量少放糖。

  怎么能知道自己知道食物含糖高低与否呢?就要学会看食品包装。

  1、看配料:

  葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆都属糖类,越是排在食物配料表前边的成分,其含量就越高。

  2、看营养成分表:

  没有标明含糖量的,可参考表中的碳水化合物含量。要注意是“每100克”、还是“每支”、“每份”,因为这意味着我们吃下一整袋零食,所摄入的热量是营养标签上的多少倍。

  水果含糖小贴士

  水果的含糖量也有高低,新版膳食指南就建议大家选含糖量低的水果。不过,并不是口感越甜就代表含糖量越高!

  ❤含糖量低的水果(含糖量4%~10%):西柚、西瓜、青梅、草莓、杨梅;

  ❤含糖量中等的水果(含糖量10%~15%):橘子、木瓜、桃子、苹果、葡萄、菠萝、猕猴桃、石榴;

  ❤含糖量高的水果(含糖量>15%):香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鲜枣、火龙果。

   来源:央广网健康

     原标题:《注意了!爱吃甜食的你,多吃糖很可能会增加5种疾病!》

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