世卫组织”禁令”：3 岁以内，婴幼儿食品不得加糖

　　很多小孩子都非常偏爱甜食，一旦打开了吃糖的大门，就无法自制，甚至很多大人也是如此。

　　但在2019年，吃甜食这件让人快乐的事，却被世界卫生组织点名了。

　　去年7月，世界卫生组织发布调查报告称：

　　在2016年至2017年间，抽检了英国、丹麦和西班牙市面上的婴儿食品。在检测过程中发现，部分生产商在食品中加入了果蓉等以增加糖分。若经常食用这些食品，会给婴儿造成龋齿、肥胖等多种健康伤害。

　　为了促进各国制定有效的政策和法律措施，避免在婴幼儿食品中使用“不恰当的宣传”，世卫组织建议：

　　禁止食品生产商在3岁以下婴幼儿食品及饮料中添加游离糖。

　　建议禁止添加的游离糖包括：

　　添加糖和其他甜味剂(包括所有糖浆、蜂蜜、果汁、浓缩果汁或甜味剂如糖精、安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜叶菊)果汁和浓缩果汁(除少量添加的柠檬或柠檬汁作为防腐剂)

　　此外，作为正餐的原料之一，加工或浓缩的100%水果(水果蓉或水果干)的含量应该在食物总重量的5%以内。并且在包装正面，需要显示糖占总能量的百分比(供能比)。

　　值得注意的是，这次世卫组织发布的，并不是一个法律法规，是一个建议，针对的也是婴幼儿食品及饮料(配方奶并不包含在内)。

　　这个建议会给婴幼儿食品行业带来怎样的变化还不得而知，但可以明确给到家长们的一个信号是：婴幼儿糖分摄入的危害，不可小窥。

　　这已不是世卫组织第一次发布“限糖令”，早在2015年，就曾在《成人和儿童糖摄入量指南》中建议：

　　将成人和儿童游离糖摄入量降至摄入总能量的10%以下。如果有条件，应将游离糖摄入量降至摄入总能量的5%以下。

　　这次针对3岁这个年龄段进行了特别提醒，“严苛”的背后，其实是对于糖分摄入过多给婴幼儿带来的健康问题的担忧。

　　很多家长知道过多过早吃盐对孩子不好，但和吃盐比起来，吃糖危害有过之而无不及。

　　一、吃糖，会让孩子上瘾

　　很多小孩子一看到甜食，就想吃掉它，每当吃到甜食后，他们就会很快乐。

　　而且非常喜欢吃糖的小孩如果吃不到糖，就会开启哭闹模式，还会表现得烦躁、昏昏沉沉。

　　这种感觉听起来，是不是和烟瘾、酒瘾甚至毒瘾非常相似？

　　没错，因为这就是糖上瘾了！

　　糖会让大脑的快乐中枢和奖赏中枢兴奋，分泌出类鸦片的物质——多巴胺，让人产生愉悦欣喜的感觉。

　　但获得糖的快感只能维持一时，大脑会不由自主地控制你的嘴巴，摄入更多糖分，根本停不下来。

　　久而久之，即使孩子不用真实吃到甜食，只需要看到图片，大脑就会产生反应如上的反应。

　　二、吃糖，不知不觉越吃越多

　　假设，我们把一勺茶匙的糖量定义为4g，一不小心，一天就可能至少摄入40茶匙糖。

　　大多数人听到的反应是：“这么多糖？是当饭吃吗？”

　　而实际上，这40勺的糖量，如果不加以控制，非常容易超过。

　　我们以经常被孩子宠幸有加的零食、饮料为例，看看一个小孩一天会吃掉多少糖。

　　给孩子喝一杯果汁，等于摄入了19勺糖。

　　还有孩子喜欢的夹心饼干，只需要4块，就会吃掉6.5勺糖。

　　中午饭后来一罐大果粒酸奶，9.1勺糖轻松下肚。

　　下午馋了，来一袋吸吸果冻提神，又是5勺糖。

　　随意吃一颗大奶糖，叠加起来，一天40勺糖的指标就这么简单达到！

　　如果你带孩子出去玩耍，偶尔喝下一大杯混合水果奶昔，灾难从天而降——

　　这一杯混合水果奶昔可能就等于40勺糖。

　　这么多糖分，孩子的身体真的需要吗？

　　实际上，除了主食、牛奶等食物中天然含有的糖，孩子身体所需的额外添加的糖量为

　　0

　　其他的糖，都是多余的。

　　孩子吃进体内的糖，远远大于身体所需，

　　三、这样的事情持续进行，会发生什么？

　　　1、快速毁掉孩子的牙齿

　　我们会分泌唾液来清洁我们的口腔。

　　含糖饮料、甜品的不间断摄入，相当于把我们的牙齿浸泡在了糖水当中。

　　而牙齿在糖水中游泳6个月，差不多就毁了。

　　　2、影响生长发育

　　甜食有一个普遍的特点——碳水化合物含量很高，这一点和“主食”很像，而它们又都是提供碳水化合物的来源。

　　孩子在吃了含糖饮料、甜食后，血糖会快速提高，很快就感到饱了，然后就不想吃饭菜了。

　　可是饭点没过多久，血糖就会下降，孩子马上又觉得饿了。

　　于是就进入了吃零食-饱腹感-不吃饭-饿了-再吃零食的恶性循环中。

　　但是多数甜食，都不具备孩子必需的营养，时间长了，一定会影响生长发育。

　　　3、养成“重口味”难以纠正

　　童年的口味偏好，将形成难以调整的饮食习惯，影响孩子一生。

　　如果从小就给宝宝吃甜味的食物，慢慢就会形成“重口味”，只爱吃外面那些再加工的、高糖的甜食，对于天然的食物失去兴趣。

　　久而久之，孩子嗜甜的习惯就会改不掉了。

　　来源：丁香医生

　 　原标题：世卫组织“禁令”：3岁以内，婴幼儿食品不得加糖！