早餐别再水煮鸡蛋了，教你一个更好吃的做法，鲜香软嫩

　　鸡蛋是百姓餐桌上常见的营养食物。早餐补充蛋白质首选鸡蛋，不仅营养好，做起来又方便，平时早餐都是吃水煮鸡蛋较多，今天换种做法，给大家分享一道菜脯煎蛋，做好的鸡蛋嫩滑鲜美，口感丰富，喜欢的朋友不妨试试。

　　菜脯煎蛋

　　准备材料：鸡蛋3个，菜脯25克，葱2根，盐1/4小匙，植物油3大匙

　　准备工作：1.菜脯洗净，切小粒；2.葱洗净，切葱花。

　　1将切好的菜脯用清水浸泡几分钟，中途换一次水，捞出沥干。