一层层色泽明亮的纯果汁,对孩子们特别有吸引力。草莓、奇异果和凤梨形成层次分明的对比色,你也可以用其他任何可搅打出浓稠果汁的水果,创造出自己的彩虹。将每种果汁混合前先测试一下甜度,若有必要可加入一点糖来增加甜度。喜欢的朋友不妨来试一下吧。
彩虹果汁
准备材料:
奇异果1个,小凤梨半个,草莓35克,糖水85毫升
开始制作:
1.先将奇异果削皮。
2.再将奇异果切块。
3.同样将凤梨削皮再切块。
4.将草莓切块。
5.把凤梨放入果汁机或食物调理机中,再加入25毫升糖水搅打成果泥,必要时以塑胶刮刀将果泥从容器内壁刮下,然后倒入小碗中备用。
6.将奇异果放入果汁机中。
7.加入30毫升糖水,搅打至滑顺,再倒入另一个碗中备用。
8.将草莓放入果汁机中。
9.加入30毫升糖水,搅打至顺滑。
10.把草莓果泥倒入玻璃杯中。
11.接着放入奇异果果泥。
12.再放入凤梨果泥,使杯中形成三种不同颜色的层次,最后放入汤匙或粗吸管即可饮用。
选自《饮品大全》这本书,版权所有。
来源:青岛出版社
原标题:《只用水果就可以做出漂亮的彩虹果汁,简单又高颜值,两分钟学会》