水果,你可能每天都在吃,但未必每个人都吃对了!不信,你来回答一下这个问题:
不同人群吃水果
各有“黄金时间”
对于这个问题,我的答案是得分人群来看:
▼ 有糖尿病的人:在血糖控制得比较好的前提下,适合在两餐之间吃水果,如早上9点~10点或下午3点~4点,避免在饭后马上吃水果,以免血糖发生大的波动。
▼ 需要减肥、控制血脂、血压的人:适合在饭前30分钟吃水果,这样吃不仅维生素吸收更高效,水果里的膳食纤维还能提前给胃“打个饱嗝”,自然降低正餐进食量。
▼ 没有基础疾病、身体健康的人:吃水果的时间没那么多讲究,饭前、饭后都可以。
饭后马上吃这2类水果
伤胃又升糖
但要注意,有两类水果,不适合饭后马上吃:
含酸过多的水果
比如山楂、橘子、柠檬、杨梅等,这类水果本身会刺激胃酸分泌。如果饭后立刻吃,胃里已经有大量食物需要消化,叠加过多的胃酸可能引发反酸、烧心。
尤其是本身有胃食管反流或胃炎的人,饭后吃这类水果可能加重不适。
含糖过多的水果
像荔枝、榴莲、菠萝蜜、车厘子等高糖水果,单颗含糖量可高达15%-30%。饭后立即食用会让血糖短时间内“双倍飙升”,加重胰岛负担。
即便是健康人群,也可能出现困倦、腹胀等“饭后晕糖”现象,糖尿病人群更需严格避免,以免血糖失控。
实在想饭后享用,也至少等1小时让胃腾出空间,再吃吧!
拿水果当晚饭吃
小心越减越肥
另外,还得提醒夏天很多爱美、想减肥的朋友:千万别把水果当“减肥晚餐”!
最近,我身边就有不少人为了瘦身,晚上光啃个水果、吃盘沙拉,结果瘦身效果没见着,体重反而蹭蹭涨。
其实水果里的果糖就像个“两面派”,白天吃能被身体快速消耗掉,可到了晚上活动量减少,多余的糖分特别容易转化成脂肪囤积。
再加上很多水果热量根本不低——像吃个大牛油果≈1碗米饭,6颗荔枝≈半听可乐,这些隐形的热量炸弹可比你想象的吓人。
更扎心的是,光吃水果缺少优质蛋白和脂肪,撑不过两小时就会饿得抓心挠肝,最后忍不住点宵夜,反而摄入更多热量。
长期这么吃还会让皮肤失去光泽、头发干枯脆弱,整个人看着病恹恹的。
真要控制体重,晚餐可以适量吃些低糖水果(比如草莓、柚子、桃子等),同时搭配鸡蛋、鱼肉、杂粮粥这些优质蛋白和主食,健康又管饱~