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微塑料正在侵入大脑!研究发现:这些常见食物或能“驱逐”它

2025-05-16 07:53 来源:爱青岛

超市购物袋、外卖盒、矿泉水瓶、饮料杯……这些生活用品中的塑料颗粒,可能随着降解演变为极为微小的塑料颗粒,通过空气、土壤、水等途径进入人体,渗透到肺部、血液,乃至大脑之中。

——这,就是让不少人谈之色变的“微塑料危机”。

很多朋友对此感到焦虑,感觉自己连呼吸都在摄入微塑料,但其实人体本身具有排出微塑料的能力!

微塑料在人体,有多个排出途径

①粪便:研究表明,大部分摄入的微塑料将通过肠胃蠕动,随粪便一起排出。

②尿液:直径小于100纳米的超微塑料,往往由肾脏过滤后随尿液排出。

③肺部粘液:部分吸入的废塑料还可能通过咳痰咳出,或被吞咽进入消化道。

也就是说,基于以上的排出机制,咱们可以通过多喝水促进尿液排泄,或是多吃富含膳食纤维的食物促进排便,来帮助机体“驱逐”微塑料。

不过可惜的是,并非所有微塑料都能被这样简单清除,纳米级、亲脂性、肺泡深处沉积的微塑料,往往难以靠人体自身能力清除。难道我们只能对此一筹莫展了吗?别急,还有办法!

植物乳杆菌,或能“清扫”微塑料

环境污染》杂志一项研究发现,乳酸菌对于微塑料有一定的毒性缓解作用,这主要是由于乳酸菌对微塑料具有较高的相互吸附能力,可由此通过粪便排出。

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另一项研究则发现,乳酸菌中的植物乳杆菌可能通过调节菌群,修复肠道的屏障功能,进而增强肝细胞合成与重吸收胆汁酸的能力,帮助人体对抗微塑料暴露带来的伤害。

此外,《微生物学前沿》也曾对此进行过对比实验,结果发现,经过乳杆菌处理的小鼠,其微塑料排泄率提升了34%,肠道内残留的微塑料减少了67%。

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无独有偶,相关研究统计了8类植物乳杆菌排出纳米微塑料方面的能力,发现绝大部分植物乳杆菌都有助降低肠道微塑料含量。由此可见,植物乳杆菌在降低微塑料伤害方面具有极大的潜力。

如何“吃够”植物乳杆菌?

植物乳杆菌广泛存在于含有碳水化合物的动植物发酵产品中,常见如酸奶、奶酪、乳酸菌饮料,都是非常不错的补充途径。

需注意的是,虽然像酸黄瓜、泡菜等发酵食品中也有一定的植物乳杆菌,但它们往往存在于泡菜汤中,且这类食物本身高盐,因此还是建议大家适量食用。

把水烧开,有助减少80%微塑料

而面对水中的微塑料问题,其实也有一个非常简单的方法——把水烧开。广州医科大学与暨南大学联合开展的研究发现,把水烧开后再喝,能极大程度上减少微塑料进入人体。

且随着烧水过程中水温升高,水中微塑料去除率逐渐增加;水的硬度越高,对水中微塑料的去除效果越好。

因此多喝热水,不仅是一个我们多年来习以为常的养生习惯,也是减少微塑料摄入、呵护健康生活的好“帮手”。

除此之外,日常生活中大家也别忘了减少塑料制品的使用,例如少用塑料砧板、少用塑料吸管、少吃外卖等等,这些都有助于减少微塑料对人体的侵害。
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