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夏天多吃3种水果,清肠道、开胃口,喉咙舒服还止泻

2025-05-08 08:07 来源:爱青岛

夏天一到,可能好多朋友都会被食欲不振、浑身乏力等问题困扰,但其实老祖宗早就给我们支了招!俗话说“夏食酸,病不沾”,酸酸的食物就像天然开胃药,不仅能打开胃口,还能帮我们减少出汗、守住精气神。

而且从中医角度讲,夏天和心脏对应,吃酸能养肝,肝好了还能“助力”养心!所以,今天我就来给大家分享几种正当季的酸味水果,好吃又营养!

1

消食小能手——青梅

解腻清肠,但空腹别吃

青梅堪称“天然消食片”,它富含柠檬酸、苹果酸等16种有机酸。

这些成分就像肠道的“小助手”,既能刺激唾液分泌,让人“望梅止渴”,又能促进肠道蠕动,帮你消化油腻食物。

像夏天吃多了烤肉、火锅这类难消化的大餐后,来几颗青梅,就能很好地帮你“消食”。

不过要注意,青梅虽好可别空腹吃!

因为我们空腹时胃酸分泌本来就多,而青梅酸性很强,直接吃容易刺激胃黏膜,可能会让胃不舒服。所以,饭后吃几颗青梅,才是正确打开方式。

2

喉咙的救星——枇杷

止咳润肺,缓解咽干

枇杷不仅酸甜开胃,还有润肺止咳、清热解暑的作用。

夏天天气炎热,大家在空调房里待久了,很容易咽干咳嗽。而枇杷果肉的水分含量高达89%,和杏、柚子不相上下,能够快速缓解喉咙干痒。

《本草纲目》中也曾提到枇杷“止渴下气,利肺气,止吐逆并渴痰”,是夏日润肺的好选择,适当食用能够帮助缓解咳嗽

3

天然消炎果——杨梅

抑菌止泻,生津解渴

杨梅的含水量高达92%,被称为“天然电解质水”,有生津解渴的作用,能快速为身体补充流失的水分,击退燥热。

不仅如此,杨梅富含的杨梅素等生物活性成分,经现代医学研究发现,对肠道炎症感染、痢疾菌感染还有一定的抗菌抑制作用,天热的时候,细菌滋生快,容易吃坏肚子,此时吃些新鲜杨梅就像给肠道加了道“保护罩”。

除此之外,杨梅中的花青素含量在水果中名列前茅,与桑葚不相上下。作为强力抗氧化剂,花青素能保护血管、美容护肤,还具有抗炎作用,常吃好处多多。

不过,它的酸性较强,和青梅一样,也不适合空腹吃哦!

4

改良版酸梅汤

滋阴作用更强

如果你平时不怎么爱吃水果,还可以试试北京中医药大学刘燕池教授,在节目中提供的这款改良版酸梅汤,既好喝又滋阴。

食材:

麦冬10克,乌梅10克,山楂5克、陈皮6克,可根据口味选择是否添加冰糖。

做法:

①所有食材洗净浮尘,浸泡20分钟;

②清水适量放入砂锅,浸泡好的食材也一并放入,大火烧开,小火煎煮40分钟后关火。倒入冰糖,闷着放凉;

③滤渣取汁,冷藏后饮用味道更佳。

这款改良版酸梅汤是根据清宫秘方进行调整的,食材搭配十分讲究。
乌梅敛肺生津;山楂消食健胃、行气活血;陈皮理气消食、燥湿化痰;麦冬增加了滋阴的作用,在闷热的天气,来上一杯既能补充因出汗流失的水分,又能滋养身心,很适合干咳无痰、失眠多梦、潮热盗汗等阴虚体质的人群饮用。
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