结节,这两个字眼经常出现在体检报告上。作为一种可能演化为癌的健康问题,不少人对它避之不及,却还是被结节找上门。
——问题,很可能出在我们的饮食偏好上!
3类食物,可能是结节“催化剂”
①刺激性食品,易影响内分泌
如花椒、芥末、辣椒等味道刺激的食物,可能刺激胃黏膜,影响消化系统的正常运转,进而导致内分泌系统失衡,加重甲状腺、乳腺等部位的结节问题。
此外,如浓茶、可乐等含咖啡因和刺激性物质的饮料喝多了也容易刺激中枢神经系统,一定程度上可能加重肺结节患者的焦虑情况,也不宜多喝。
②腌制食品,亚硝酸盐含量恐超标
腌制品往往含有不少亚硝酸盐,一旦摄入过多,可能在体内转化为致癌的亚硝胺,刺激结节恶化。更何况腌制食品通常盐含量较高,不利血管健康,平时还是少吃为好。
③含激素食品,可能影响代谢平衡
有时并非我们本意,却可能还是不小心买到了含激素的食品。这样的食物吃多了,摄入过量激素,可能破坏体内平衡,导致代谢失调,增加疾病风险。建议大家日常选择在可靠的商家购买肉蛋鱼类。
不同类型的结节,饮食各有侧重
①乳腺结节,少吃高脂肪食物
在脂肪组织中,储存着一种能够将雄激素转化为雌激素的酶——芳香化酶。
假如毫无节制地摄入动物脂肪、奶油、油炸食品等高脂食物,导致体内脂肪增加,可能影响其中的芳香化酶,刺激雌激素生成,进而促进乳腺结节发展。
②肺结节,最好远离高盐分食物
高盐食物和烟熏食物可能刺激人体呼吸道,导致肺部炎症反应加剧,不利于肺结节患者的调养。
建议肺结节患者以清淡饮食为主,选择蒸、煮、炖等烹饪方式,多摄入高维生素、高纤维素的食物。
③甲状腺结节,注意均衡碘摄入
我们都知道碘与甲状腺关系密切,过量摄入碘,可能刺激甲状腺过度工作,诱发或加剧甲状腺结节情况。
但对碘却不必完全“敬而远之”,对仅存在甲状腺结节,没有其他甲状腺疾病的人群而言,对碘的摄入重点在于均衡、合理。
一般认为,成人每日碘摄入量推荐在150微克/天,差不多吃5克的盐就能达到这个标准。
对桥本甲状腺炎、甲状腺癌术后患者,则需注意低碘饮食。吃含碘盐的情况下,不吃其他含碘食物;吃无碘盐的情况,可遵医嘱适量吃一些海鲜或加工食品。
而针对甲亢人群,原本体内甲状腺素就较多,再摄入碘无异于火上浇油,因此需严格控制碘的摄入,选择无碘盐,吃纯天然水果。
但无论如何,对饮食的控制都需要从自身具体情况出发,谨遵医嘱进行。同时别忘了关注自身变化,若存在异常或不适,及时就医做进一步诊断治疗。