宝宝吃油门道多，尤其这4点千万别忽略

　　经常看到后台有宝妈问：“可不可以在宝宝辅食里加点油？”

　　答案是可以的。

　　烹调油95%以上的成分是脂肪，而脂肪对宝宝很有益处，它不仅能给宝宝提供能量，还能促进脂溶性维生素的吸收。

　　另外，烹调油还可以提供必需的脂肪酸：亚油酸和α-亚麻酸。在体内，亚油酸可以转化成ARA，α-亚麻酸可以转化为DHA，这两个成分对大脑和视觉发育很重要。

　　为了让妈妈们选好油、让宝宝吃好油，我们请营养师谷传玲，回答几个大家在意的问题。

　　多大的宝宝可以吃油？

　　脂肪对宝宝的生长发育非常重要，动物性食物(包括奶)和食用油是宝宝膳食脂肪的主要来源。

　　宝宝满6个月开始添加辅食后，应该优先保证奶和动物性食物的摄入。如果是以植物性食物为主，应该额外添加适量油脂。

　　油该怎么给宝宝吃？

　　7～9个月龄的宝宝，如果辅食以谷类、蔬果等植物性食物为主，需要添加5～10克/天的油。

　　荤素吃得很均衡的宝宝，可以根据辅食烹调的需要，从更少的量添加起，比如开始时添加2～3克/天。

　　随年龄增加，油的用量循序渐进地增加就好，2岁时可以吃15克/天，到了3岁可以增加到20克/天。[2]

　　5克油相当于喝汤的小白瓷勺半勺的量，对上面说的克数没概念的妈妈可以感受下。

　　至于食用的方法，可以把油分散到一天的辅食中给宝宝吃。比如直接添加到宝宝的米粉中，汆丸子、做花卷、烙软饼、做粥和软饭时也可以滴几滴。

　　自制的土榨油能吃吗？

　　不能！无论是宝宝还是大人都不推荐吃。

　　土榨油没有经过精炼处理，可能会残留黄曲霉毒素，这可是能致癌的物质。另外，土榨油还含有水分、游离脂肪酸、磷脂等杂质，特别容易氧化酸败。

　　给宝宝吃的油该怎么挑选？

　　可以选择哪些油？

　　一个原则：既要安全又要营养。妈妈们可以从这三点入手。

　　➊选大品牌

　　从正规商超和电商渠道购买大品牌的油，质量更有保障，有的品牌还会出具第三方检测机构如SGS的报告，购买时可以留意一下。

　　➋看食品标签

　　油脂在存储过程中会缓慢氧化，所以要选离生产日期近的小包装的油。宝宝用油量小，250毫升以内的小包装会更合适。

　　➌不同种类的油换着吃

　　无论宝宝还是大人，营养上都建议3类油换着吃：

　　第1类：富含亚油酸的油，如大豆油、菜籽油、玉米油、核桃油。

　　第2类：富含油酸的油，如橄榄油、茶油。

　　第3类：富含α-亚麻酸的油，如亚麻籽油、紫苏油、核桃油。

　　其中，核桃油没有特殊的味道，更容易被宝宝接受，给宝宝吃核桃油，就相当于吃了第1类和第3类油，一举两得。

　　 来源：丁香妈妈