广西路百年“红房子”又多了一张新名片！

　　说起广西路的“红房子”

　　老青岛可再熟悉不过了

　　上世纪八九十年代

　　“红房子餐厅”的名号可以说是名噪一时

　　称得上是家喻户晓的高端餐厅

　　小时候要是爸妈带自己去“红房子”吃顿饭

　　恨不得能在小伙伴之间炫耀半天

　　“红房子”也成为了青岛的一张名片

　　后来

　　“红房子”一度闲置

　　而今

　　它终于又重新开门纳客

　　而且是以一张全新的面孔！

　　期待吗？

　　好奇吗？

　　两个百年老字号相遇

　　“红房子”位于广西路31号，称得上这条街最亮眼的建筑了！

　　这栋建筑建于1905年，由德国建筑师库尔特·罗克格设计，共4层，因由红砖砌城，青岛人习惯称其为“红房子”。

　　20世纪80年代末德国学者华纳来青岛考察，在见到众多建筑后他盛赞“红房子”为:“1914年之前，所有私人住房中设计最为出色的”，同时也是“最漂亮的青年风格派建筑”。

　　“红房子”初为德国药剂师拉尔茨经营的医药商店，后被作为办公场地使用过，也曾开过饭店、旅馆、足浴店…百年来风雨飘零，这栋百年老建筑见证了青岛城市的发展历程。

　　如今，“红房子”又被注入了全新的血液，被赋予了新的使命——崂山矿泉博物馆在此建成。

　　崂山矿泉博物馆为何选址在此呢？

　　“因为这栋‘红房子’已经有100多年的历史了，崂山矿泉水厂也有100多年的历史，两个百年老字号相遇，是历史传承的结合，当人们走进这栋老建筑，能够引发参观者无限遐想，也能更好地领略百年老房子的魅力。”崂山矿泉博物馆名誉馆长阎立津解释说。

　　百年老房焕发新活力

　　阎立津告诉我们，在“红房子”修建崂山矿泉博物馆时，遵循了文物保护原则，修旧如旧，在保护房子原先结构的基础上进行修缮。

　　目前一层展馆内分为万年古冰泉、产品矩阵墙、百年展厅、工厂生产线、远航未来等五大板块。

　　其中，百年历史展厅主要展示了崂山矿泉水从1900年到现在120年的历史征程。

　　在模拟现代化车间，你可以全方位了解崂山矿泉水的制作工艺。

　　这里还有一个特别的“水货实验室”，你可以自己动手，调制一款专属自己的特饮哦~

　　阎立津馆长透露，目前“红房子”的一楼已经作为崂山矿泉博物馆的展馆与市民见面，未来，建筑的二楼、三楼、四楼将综合市民参观后的意见进行规划布局，让这座老房子给市民和游客提供一个休闲放松、了解历史的场所。

　　 来源：青岛时尚