这种食品突然火了！但不能随便吃

　　常言道，七月不减肥，八月徒悲伤。

　　近几年，随着越来越多的人关注体重管理，市场上一种“代餐产品”突然火了。

　　代餐听起来比节食更健康，所以很多人果断加入到了“代餐减肥大军”当中。

　　然而，代餐产品其实没你想的那么简单，经常吃甚至可能造成严重的后果。

　　什么是“代餐产品”？

　　“代餐”从字面意思来看就是指“代替正常餐食”，“代餐”原本属于“肠内营养剂”，它本身是用于“给那些消化功能不好的患者提供营养”，但是现在却在减肥的路上越走越远。

　　尽管减肥代餐产品越来越多，“代餐”却远没有大家想的那么随意。

　　代餐食品既然是一种入口的物质，本该有足够的限制，但在现实生活中却存在着过多的不严谨之处。

　　拿欧盟举例，欧盟对代餐食品有着严格的规定，包括“代餐包装上必须要标注各种营养素的含量、营养素的占比以及总热量”，最关键的是，欧盟限定代餐产品上必须要标注“应该遵循医嘱”和“最高使用时长”。

　　规定中充满了“严格”，不是随随便便就能成为“代餐食品”的。

　　常见的“代餐产品”有几种？

　　1、奶昔类

　　这种代餐产品主要就是“蛋白质(主要基础物质)+碳水化合物+脂肪+矿物质(微量元素)”配比调制而成的。

　　2、冲调类

　　从字面意思即可明确：一种“需要用水调和的代餐产品”，由于“液体较多”，这类产品饱腹感较弱，缺乏咀嚼的满足感。

　　3、蔬果粉类

　　一种主要为身体补充膳食纤维的代餐产品，饱腹感很强，但营养密度较低，不建议单独成餐。

　　除了这些以外，“能量棒”也是代餐产品中的一种，包括粗粮类能量棒、蛋白质类能量棒、坚果类能量棒、五谷粉能量棒等类型的产品。

　　常吃“代餐食品”会有哪些影响？

　　1、不利于健康减肥

　　代餐食品通常是以谷类、薯类、豆类等食材为主制成的物质，食用冲剂或者能量棒之后会有较强的饱腹感，这样即可降低进餐欲望。

　　但如果用代餐食品代替一餐中的2-3餐，那单日的能量摄入将会出现很大的亏空(甚至达到700千卡以上)，以此降低基础代谢以减少热量的消耗，这就会激发机体的自我保护机制。

　　当停止代餐的时候，饮食恢复正常时，体重回升速度将会超越你的想象，减肥的速度越快，反弹的速度就会越快，而且在反弹之后将不再容易减下去。

　　如此反复，皮肤会松弛、老化，代谢也会因此变得紊乱。

　　2、容易导致营养不良

　　一些“三无”的代餐食品，产地、成分、安全性皆存在较大的风险，不建议食用。就算是从正规渠道购买，也不能长期单纯食用，否则可能会导致机体营养不良。

　　3、增加“酮症酸中毒”的风险

　　此外，如果代餐还结合着“低碳饮食”，那长期坚持下去还会增加“酮症酸中毒”的发生风险，增加肝肾的负担，甚至还会诱发骨质疏松。

　　吃“代餐食品”要注意什么？

　　“代餐粉”是一种“特殊食物”，并非人人皆可食用。

　　术后疾病无法正常饮食的人，可以在医生的建议下通过补充剂(代餐)摄入流食；缺乏代餐粉中某一种营养素，且饮食又无法方便补充的人也可以适当选择代餐对身体进行补充。

　　实在要用“代餐”进行减肥，应该怎么做？

　　1、偶尔食用

　　减肥，根本原则就是“管住嘴，迈开腿”，饮食上适当调整，控制食物摄入的类别和数量，适当坚持完全可以“健康瘦”。

　　代餐可以当成“不方便正常吃饭时的补给”，既增加了饱腹感，又给自己解决了燃眉之急。

　　2、代替部分主食

　　很多“代餐产品”中的碳水化合物都要比普通主食略低，而蛋白质的含量更高。所以，用“代餐产品”代替部分的主食，同餐搭配充足的蔬菜(每顿200克左右)和其他富含蛋白质的食物(去皮禽肉、鱼虾、豆类食品等食物)。

　　还是要记住：没有谁可以坚持一辈子代餐，如果想维持健康的体重，养成“科学、靠谱的饮食模式”才是关键。

　　“代餐食品”能提高免疫力？

　　有人用代餐粉代替婴儿配方奶粉给“宝宝”当加餐，以促进生长发育、提高学习能力、增强免疫力。

　　事实上，代餐粉只是一种“固体饮料”，它归类为“普通食品”，而婴儿配方奶粉有着严格且特殊的国家标准和管理规范，两者根本不能相提并论。

　　如果用固体饮料代替奶粉，很容易导致孩子营养不良，会增加“大头宝宝”的出现几率。

　　那些宣传代餐食品有“增强智力、强大免疫力”等作用的都不太靠谱，固体饮料只是普通食品，根本不存在这些神奇的作用。

　　代餐食品，不能完全代替正餐，想科学减肥，就记住一句，“管住嘴，迈开腿”。

　　 来源：科普中国

　　   原标题：《一年销售10个亿，这种食品突然火了！但却不能随便吃》