“宁可食无肉,不可饭无汤”,我们身边总有一群人:吃饭时一定要有一碗汤,不然总觉得不舒服。但喝汤,也是个“技术活”,那您觉得饭前喝汤好,还是边吃饭边喝汤好,还是饭后喝汤更适宜?
饭前喝汤好还是饭后喝汤好,其实具体可以根据实际情况调整,没有统一标准。
对健康人群来说,无论是饭前、饭中、饭后喝汤都影响不大,但需要适量,以免出现消化不良等情况;
对于有减肥需求的人,饭前半小时喝一碗蔬菜汤会增强饱腹感,从而减少总的食物摄入量,更有利于控制体重;
对于肠胃不好,容易腹胀、反酸、烧心、胃灼热的人而言,则不适合边吃饭边喝汤,以免加重不适症状。
此外,要注意的是:餐前汤不宜过于油腻、高盐,最好选择口味清淡的蔬菜汤,不仅爽口开胃,还不会增加过多的热量。
来源:BTV我是大医生