疲惫可能是“吃”出来的，这些食物吃着吃着就不累了

　　春天来了，天气逐渐开始回暖，然而此时人们却有一种说不出来的疲惫感，这就是人们常说的“春困”。其实，这是不同季节人体的自然生理反应。

　　俗话说：春困秋乏夏打盹儿，睡不醒的冬三月……但如果你一年四季经常会感觉疲乏无力、打不起精神，那可能不仅仅是因为缺乏睡眠，而是你的饮食也可能出现了问题。

　　哪些食物会让你越吃越累？

　　又辣又咸的食物

　　调味越重的食品越容易加重肠胃的负担，虽然有人认为重口味可以开胃，但是不论是咸食或是辣食，都有可能让人体进入脱水状态。体内盐分过高时，身体会储水来稀释盐分，虽然会让我们水肿，实际上身体的组织却缺乏了水分；而辣味则会刺激排汗，流汗过度自然也会造成脱水，反而加重了疲劳感。

　　主食吃太少

　　碳水化合物是我们的大脑、神经最主要的供能物质，如果主食吃太少，大脑、神经则缺乏充足的能量，就会让人容易疲劳、乏力。

　　主食吃太少，碳水化合物供能不足，体内储存的糖原被快速耗尽，会导致水分丢失，蛋白质、脂肪分解。而蛋白质的大量分解会造成肌肉严重损失，人就容易肌肉酸痛、疲劳；在碳水化合物不充足的时候，脂肪无法彻底分解，会产生大量酮体，容易造成酮症酸中毒，酮症酸中毒早期表现就是乏力。

　　过量进食海鲜

　　海鲜食品含有一种叫谷氨酸钠的物质，它进入人体后经转化可合成δ-氨基丁酸。δ-氨基丁酸是一种抑制性神经递质，如果生成不足，容易引起中枢神经系统的过度兴奋。但是生成过多就会对中枢神经系统产生抑制作用，使人昏昏欲睡。

　　富含咖啡因的饮品

　　虽然很多人都以为咖啡因可以提神，疲劳的时候就会靠喝茶、咖啡跟提神饮料来让自己清醒一点，可是大部分人都不知道咖啡因也会刺激胃酸分泌，所以在空腹状态下饮用，反而会让肠胃受伤，体力就更难恢复了。

　　不吃红肉

　　红肉，也就是猪牛羊等畜肉，铁含量丰富，如果长期不吃红肉，很容易发生缺铁性贫血，这时候人就会感觉疲劳乏力、没有精神。

　　这些食物，吃着吃着就不累了

　　脑子太累不够用：鹌鹑蛋

　　论营养价值，鹌鹑蛋比鸡蛋高。它的营养分子较小，比鸡蛋更容易吸收，故有“卵中佳品”之称。鹌鹑蛋滋养五脏，补益气血。五脏的气血精华都要上送到头部，提供大脑的运转，气血供应足，则神清气明，所以多吃鹌鹑蛋可以健脑安神。

　　建议

　　对于学生，或者办公室里的脑力劳动者来说，可以适当吃些鹌鹑蛋，一天3~5个为宜。心脑血管疾病患者不宜多食鹌鹑蛋。

　　眼睛干涩疲劳不堪：枸杞、荔枝

　　枸杞的明目功能，也已得到现代医学证实。研究表明，枸杞含胡萝卜素、甜菜碱等多种营养成分，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等有一定的疗效。

　　建议

　　若受外邪发热、脾胃虚弱、腹泻便溏者，最好不要服用枸杞子。

　　身体疲惫肠胃虚在作怪：小米

　　中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的效用。脾胃虚弱者也很容易有平时觉得身体疲惫、吃不下饭、没胃口的情况，适合吃小米。

　　建议

　　小米在消化过程会产生酸性物质，胃酸较多、有反酸的人不适宜吃，吃了也可能会加重反酸，甚至出现灼热感。

　　肌肉疲劳：生姜、樱桃

　　研究发现，生姜具有消炎止痛的功效，能够缓解肌肉酸痛。樱桃含有的花青素等生物素可促进血液循环，对消除肌肉酸痛十分有效。

　　建议

　　肌肉累了，不妨含两片生姜或者喝点姜糖水，吃一些樱桃也是不错的选择。运动后的肌肉酸痛则要注意饮食平衡。

　　嗓子疲劳：梨、白萝卜

　　梨柔软多汁，有清热化痰、生津止渴等功效，生吃或煮水都对咽喉干涩、痒痛、音哑、痰稠等有效。白萝卜有消炎的效果，切片煮水能释放出更多有益成分，可缓解嗓子肿痛、嘶哑。

　　心疲劳：红豆

　　红豆粗纤维物质丰富，有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。同时又富含铁质，能行气补血，尤其适合心血不足的女性食用。

　　而且红豆还利水肿，能清热祛湿，消肿解毒。且红豆本身含热量不高，富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是中老年人最好的护心食物。

　　建议

　　红豆可以单独熬汤，也可以和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用。

　　健康饮食的5个“黄金法则”

　　越来越多的研究显示，健康饮食有助于预防多种疾病。如何才能吃得营养、吃出健康？营养专家总结出5条“黄金法则”：

　　远离加工食品

　　避免食用火腿肠、方便面、奶茶等精加工食品，并尽量不采用煎炸等烹调方式，以免摄入过多的油、盐和反式脂肪。

　　早餐要吃好

　　研究发现，不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此，肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。

　　晚饭要吃早

　　晚饭早点吃不但有利于消化吸收，而且不影响睡眠。一项研究显示，超过晚上9点吃晚餐，将增加罹患乳腺癌和前列腺癌的风险。

　　进食先菜后饭

　　先吃蔬菜再吃肉，最后吃米饭、馒头等主食，有助降低餐后血糖峰值，减少血糖波动，并能预防低血糖，糖尿病患者特别适合这种吃法。

　　慢点吃、认真吃

　　吃饭快不仅让人容易变胖，还会增加心血管疾病、糖尿病的风险；而美国一项研究显示，与吃饭时常看电视的人相比，吃饭时从不看电视的人肥胖风险降低37%。