宅家N+1天，看你们都变成了美食大厨，我就放心了……

　　在这段全民宅家做贡献的日子里，

　　数亿网友不仅花式回答了“一个人宅在家太久会有多无聊”“人要是太过无聊会怎样变态”等一系列递进式灵魂拷问，

　　也顺便开启了尘封多年的料理封印，

　　纷纷变身中华小当家。

　　凉皮、油条稳居前两名

　　目前在这场“宅家美食才艺大比拼”的自发性赛事里，

　　稳居C位的要属凉皮了。

　　打开某音，怎么大家都在做凉皮。

　　#自制凉皮大赛#，不知道的还以为有人说凉皮也抗肺炎了...

　　这播放量就知道大家有多闲了。

　　让你学习也没让你超越啊！

　　为了保证旺仔英俊的面孔，需要整张食用吗？

　　这个项目张含韵也参加了，看来明星宅在家和咱们一样无聊。

　　不过，为什么这道发源于西北、流行于北方的传统小吃，能成为此次美食才艺大比拼的最热主题之一呢？

　　做一份凉皮，至少一下午就没了。

　　在这特殊时期，一份动辄一个下午，最长能耗时一天的凉皮简直就是打发时间利器，而且凉皮还具有反正也不要趁热吃的天然优势，此时不做更待何时？

　　搞完凉皮，又开始炸油条。

　　不过这次的挑战不太顺利，虽然外形做出来比较像，很多网友表示自己在家做出来的油条挺噎人的，要达到摆摊的档次还得继续努力。

　　乍一眼看上去像炸人参

　　假期宅家，还要“面面俱到”

　　此次宅在家美食才艺大比拼造成的后果之一，就是节前单位发的、爸妈硬塞的面粉，终于都派上了用场。

　　除了凉皮，蛋糕、蛋挞、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、油条、手抓饼、饺子、包子、馒头……面食们被纷纷派出场，决战假期美食江湖。

　　也正是托了这些机(wu)智(liao)网友的福，即使是身为烹饪圈之外的人，也在这个春节见识到了方便、快捷、低成本、多花样的烹饪方法——要知道对于烹饪菜鸟来说，面食就代表着复杂。

　　蒸馒头已经是基础款了，不过这位爸爸，看起来想象力十分丰富。

　　什么用玻璃瓶做擀面杖、筷子搭蒸架都是稀疏平常的操作了，优秀的网友能教你用电饭煲煲蛋糕，用玻璃碗、不锈钢铁盆蒸蛋糕，高分作品看起来摆进蛋糕店里的橱窗也没问题。

　　没有打蛋器？网友还可以教你自制手动版和电动版打蛋器：如果说用塑料饮料瓶、纸杯等制作的打蛋器就足够称得上是优秀，那么用电钻、电风扇改装的电动打蛋器就可以算相当硬核了。

　　宅在家里不少天，零食是不是快要耗尽了，手巧的网友为了不亏待自己，开始了猫耳朵的研究课程，想不到一举成功。看起来只要能够下狠心，没有什么零食是不能自己做出来的，这个流程比较复杂，很多小伙伴做完第一之后，妈妈表示不要浪费家里的面了还是。

　　就算把凉皮摊成了面糊糊，成功洗出来的面筋也不用浪费，用筷子绕一绕定个型煮熟了，刷油撒点孜然辣椒面放进烤箱，还能获得一份烤面筋做夜宵。

　　如今，听说动作快的主厨们已经向新疆烤馕下手了。

　　不得不说，这届网友不愧是看过《中华小当家》的优秀人才，等来日，大伙儿都可以成功出摊了，毕竟这些天在家憋出来的手艺，荒废了也太可惜。

　　雨露均沾，硬菜也不甘落后

　　疫情当头，宅在家里不出门，突然发现整个朋友圈都成美食家了。

　　看，连小妹妹都学会做剁椒鱼头了，还成为一道自己的拿手菜了。

　　这位大哥，平时可不曾见你下厨，今天还能整出四道菜，不错哟。

　　吃两个哪够啊，还可以多吃俩个，反正宅在家里，除了吃还是吃。

　　这谁？虾排，人家可是连虾头都没得吃呢，给留点哈。

　　妹妹又来了，又发明一道新菜品，还是牙签牛肉，不错哟，都可以整个餐厅了。

　　一种鱼三种煮法，论厨艺还是你最棒呢。

　　你在家做什么美食了呢？评论区说说吧！

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