春天看到这4种水果，别买！少吃！可能会脑缺血、脑水肿，严重时会要命

春天是吃水果的好季节，粉粉的草莓、黑黑的桑葚、金黄的菠萝……光是看着就让人嘴馋，冯老师每周也会趁着时节，给家里好好采购一波。

不过，我得提醒一下，有几种常见的水果在春天吃暗藏风险，轻则引发过敏、闹肚子伤肠胃，重则甚至还可能引发中毒，大家挑选的时候千万要当心！

清明前后甘蔗其实已经快过季了，甘蔗一般11月成熟，春天卖的都是冬天的存货。加上春天湿度大、气温回升快，甘蔗里面糖分含量高、水分多极易滋生霉菌。

一旦蔗心变褐或发红，闻起来有霉味或酒糟味，或者按压起来很软，就可能是被节菱孢霉菌污染了，已经发霉变质。

这种霉菌污染甘蔗后，会产生一种专门攻击大脑和神经系统的剧毒——3-硝基丙酸。

仅0.5克就可能中毒，发病后头晕、恶心、腹泻、抽搐都是轻的，严重的可能导致脑水肿、脑缺血坏死，1-3天内就会死亡，即便幸存也会留下终身智力受损、行走不稳、言语障碍等后遗症。

每天春天因误食霉变甘蔗引发的中毒事件比比皆是

因此，最近买甘蔗的时候，建议让商家当场切开，新鲜的甘蔗一般质地坚硬，表皮光亮，果肉洁白，味道清香甘甜无异味。

也许有的朋友会问，我砍掉红心的部分再吃行不行呢？

没区别！毒素已经在我们肉眼看不到的地方“安营扎寨”了，这时候果断整根丢弃才是最好的选择。

当然，也别觉得春天就没水果吃了，冯老师还给大家整理了几款春天的应季水果，现在吃正好~

樱桃富含色氨酸和褪黑素，可以放松心情，助力睡眠，研究发现连续两周每天喝两杯240毫升的樱桃汁的受试者，睡眠时间平均会增加84分钟。

里面的花青素含量也不低，这种物质就像尿酸结晶的“清洁工”，不仅能辅助抑制尿酸生成，还能增强肾脏排泄尿酸的能力，把关节周围的“垃圾”清理得干干净净。

桑葚的护眼成分吊打蓝莓，花青素含量达到1371.1毫克/千克，是蓝莓的2.4倍，里面的叶黄素和玉米黄素含量也要比蓝莓高70%！

这些营养是眼底黄斑的“保护层”，很适合长期玩手机、看电脑的朋友去吃。

桑葚的硒含量更是高达5.65微克/100克，是当之无愧的水果“硒王”，硒元素被称为“微量元素中的胰岛素”，有助于调控血糖，很适合平时血糖偏高的人去吃。

枇杷的水分含量可达89%，接近西瓜，能有效缓解春燥引发的喉咙不适。

与此同时，枇杷还和西梅一样含有山梨糖醇，含量较高的优质品种能达到783毫克/100克，再配合着丰富的可溶性膳食纤维，能够起到润肠通便的作用。

春天的芭乐是隐藏的“高钾水果”，含钾量高达235毫克/100克，和补钾高手——香蕉不相上下，常吃能帮我们平稳血压。

芭乐里面的黄酮类化合物也很丰富，如槲皮素、槲皮苷、异槲皮苷、番石榴苷、山奈酚等。它们可以抗氧化、抗炎，帮我们清除体内多余的自由基，减轻身体的炎症反应。