一种对眼睛好的春菜，常吃清肝明眼，不知不觉火气少了、眼睛亮了

有没有朋友一到春天眼睛就很酸痛，怎么眨眼都不得劲，早上睁眼里面血丝和眼屎还特别多，眼睛像蒙着一层雾一样，看东西模糊不清……

一开始可可以为就是用眼过度累的，缓缓就能好，但后面却越来越难受，嘴巴也发干发苦，脾气也越来越暴躁，一点就着。

前天，队友把脏衣服只是随手扔在外面，我硬是站在阳台上冲他吼了三分钟；孩子做作业慢了点，我的火气也是蹭蹭往上涨；晚上还翻来翻去，难以入眠，脑袋发懵没精神

后来做节目的时候，碰到节目專家王老，他说我这是肝火太旺盛了！

黄帝内经讲“肝开窍于目”，肝和眼睛相通，一旦肝气太旺盛、疏泄不畅，就会化火生热，火气就会顺着肝经爬到眼睛上，所以肝火旺的时候眼睛先难受，时间久了火气还会烧到五脏六腑，各种身体问题都会找上门来！

春天，肝火旺的人其实特别多，本身春天就是阳气升发的季节，在五行中属木，与肝脏相对应，此时人体的肝气也会像树木一样向外舒展，很容易过于旺盛。

加上有些人平时压力大、喜欢熬夜，爱吃辛辣、油腻的食物，也会影响肝气疏泄，肝气在身体里越积越多，慢慢就会“化火”，导致肝火旺。

还有老年朋友，本身身体机能就在逐渐下降，肝脏的疏泄功能在减弱，如果不注意肝脏养护，经常忧思过度，情绪压抑会导致肝气郁结，肝火只会越烧越旺。

那么我们如何从饮食上来清肝火、疏肝气呢？

不少节目專家都建议过，在春天可以吃点芽菜，尤其是桑芽菜。它入肝经，可以疏泄肝气，把往上冲的肝火直接清下去。

桑芽是桑叶小的时候，《本草图经》称桑叶为“神.仙.叶”，性味甘苦，属于清肝食材，早在2002年它就被卫健委列入葯食同源名录，是个温和养身的好东西，老人小孩都能放心吃↓↓↓

在春天更建议大家吃鲜桑芽，比起干桑叶，鲜桑芽是春日的时令菜。它饱含春天的升发之气，可以帮我们顺应时节养好阳气，当阳气充足时，可以推动肝气疏泄，避免肝气过多堆积在体内生出燥热火气。

很适合春季肝火旺，容易眼睛干红痒、口干口苦、头晕头疼、睡不好觉的人，日常食用。