久坐2小时，就会伤血管！多吃这类食物，帮你减少血管危机

年轻人上班一坐一整天，中老年朋友下棋、打麻将，一坐也是一下午，晚上回到家，继续坐在沙发上玩手机……久坐已经成了现代人的常态。

然而，久坐超过2小时，血管功能就会“打折”！

1月份刚刚在《Food & Function》上发表的一项研究，对20位健康老年人进行了针对性试验，结果发现：仅仅久坐2小时，受试者的血管舒张功能就平均下降了约0.7%。

别小看这个数字，它意味着血管弹性与调节能力的即时受损。长期反复如此，血管内皮功能会逐渐老化，进而诱发血压升高、动脉粥样硬化，最终大大增加心血管疾病的发生风险。

这正是“用进废退”的道理，血管内皮长期缺乏活动刺激，功能就会逐渐衰退。

不过别太担心，研究同时还发现，一杯特别的饮料，就能减少久坐对血管内皮的伤害。

它就是富含黄烷醇的饮料。

研究人员让受试者在久坐前，分别饮用两种饮料——一种是高黄烷醇含量（约695毫克）的饮料，另一种是几乎不含黄烷醇（约5.6毫克）的安慰剂饮料。结果发现：

研究指出，黄烷醇的保护机制可能与上调一氧化氮的生成与生物利用度、降低血管收缩因子水平、减少氧化应激和炎症反应等有关，且其效果与部分运动干预相当。

值得一提的是，该研究团队在2025年10月发表的另一篇研究，在健康年轻人群中得出了一致结论——无论体能好坏，每天饮用一杯高黄烷醇可可饮料，都能抵消久坐引发的血管内皮功能障碍。

这意味着，无论年轻人还是老年人，黄烷醇对久坐血管的防护作用都普遍适用。

但到底什么是黄烷醇？日常应该从哪些食物中补充？

黄烷醇是黄酮类化合物的一种，具有强大的抗氧化、抗炎作用，是血管的“天然保护剂”。

以下几类食物黄烷醇含量较高，日常尤其是久坐后可适当增加食用。

黄烷醇虽好，却更像久坐后的“急救包”，而非长期的“免死金牌”。因此，保护血管更好的方法仍然是减少久坐，并且每天30分钟就有效。

《柳叶刀》子刊上的一项研究，分析近50万中国人的数据后发现，每天少坐30分钟，心血管健康就能发生明显改善，具体来说：

因此，建议大家每坐45分钟就起身活动5分钟，接杯水、伸懒腰、原地踏步等都能有效打破久坐状态。