脾胃最爱的“素六宝”，1月一定要给家人多安排！脾有劲，阳气足，身体越来越好

材料：小米50克，南瓜100克，红枣3颗（去核）。

做法：小米淘洗干净，浸泡10分钟。南瓜去皮去籽切块，红枣洗净备用。所有食材放入砂锅，加足量清水（约1：8比例），大火烧开后转小火慢熬20分钟，熬至粥体浓稠、南瓜软烂即可，无需额外加糖（南瓜和红枣自带甜味）。

功效：小米健脾和胃，南瓜温中益气，二者搭配温润不滋腻。晨起空腹食用，能快速唤醒脾胃功能，特别适合老年患者、术后恢复期人群、脾胃虚弱的上班族，以及挑食的儿童。

材料及做法：山药片15克（或山药粉10克）、茯苓10克、陈皮5克、红枣3枚，将山药片、茯苓、陈皮、去核红枣放入养生壶中，加水500毫升，煮沸后转小火煮15分钟，代茶饮用。若用山药粉，可先用少量温水调匀，再加入其他药材的煎液中。

功效：山药补脾养胃、生津益肺，平补气阴；茯苓利水渗湿、健脾宁心，改善脾虚湿困引起的乏力、浮肿；陈皮理气健脾、燥湿化痰，促进脾胃运化功能；红枣补中益气、养血安神。此方以“健脾益气、和胃化湿”为法，修复熬夜及不规律饮食对脾胃的损伤。

材料：红薯300克，粳米150克。

做法：将红薯洗净后切成片或块状，与粳米共煮成粥。

功效：益气养血，润肠通便。红薯味甘，性温，能滑肠通便、健胃益气。红薯含有较多的纤维素，能在肠中吸收水分从而增加粪便的体积，起到通便的作用。

材料：莲藕1节，糯米100克，糖桂花适量。

做法：1.糯米洗净，用水浸泡一夜。

2.莲藕去皮，距一头2厘米处切开，藕节作盖子，将糯米灌满藕孔，盖上盖子，用牙签扎牢。

3.莲藕放入蒸锅，蒸1小时。

4.晾凉后切片，码盘，浇上糖桂花即成。

功效：熟藕性温，可健脾开胃，益血生肌，止泻。桂花可散寒破结，化痰散瘀。藕、桂花与健脾益气的糯米合用，既可止泻，又能止血，尤宜脾虚泄泻、便血者。

材料：紫薯100克，银耳50克，莲子15克，冰糖适量。

做法：1.紫薯切丁，莲子去芯。

2.银耳洗净去根，冷水浸泡，撕成小朵。

3.将紫薯、银耳、莲子放入搅拌机中，加入适量清水，搅碎成浆，然后倒入锅中，加入冰糖，用中火边煮边搅拌至煮开即可。

功效：健脾润肺，滋阴安神。

材料：白扁豆10g，黑豆10g，红豆10g，粳米100g，白糖适量。

做法：白扁豆、黑豆、红豆、粳米洗净，加清水适量煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成。

功效：健脾补虚，化湿消热。