洋葱不仅能入菜，这种吃法更诱人，咸香松软

　　洋葱是百姓餐桌上常见的食材，其肉质柔嫩，汁多辣味淡；无论是生食、炒至还是凉拌，都深受大家的喜爱。平时除了这些吃法，今天用洋葱给大家做一款好吃的面包，刚烤好的洋葱面包有着洋葱特殊的香气，咸香松软，口感丰富，喜欢的朋友快来试试。

　　洋葱面包

　　准备材料：冷水150克，液体植物油20克，洋葱130克(约1/2个)，细砂糖15克，盐3克(约3/4茶匙)，高筋面粉260克，速发干酵母2克(约1/2茶匙)

　　表面装饰：洋葱丝25克，乳酪丝30克，黑胡椒粉1/8茶匙

　　开始制作：

　　1洋葱切末。

　　2锅中倒入液体植物油，烧至油温热后将洋葱末放入，以小火翻炒7~8分钟至呈半透明状，盛起放凉备用。

　　3材料按顺序放入面包机内锅中，选择适合的行程，按下“开始”键。

　　4在开始烘烤前5分钟时按下“暂停”键。

　　5打开盖子，在发好的面团表面按顺序均匀铺撒洋葱丝、乳酪丝及黑胡椒粉，再盖上面包机盖子，按下“开始”键，继续烘烤行程。

　　6烘烤时间到，将面包倒出，在铁网架上放凉即可。

　　来源：青岛出版社