白粥、小米粥养胃?
感染幽门螺杆菌,一定会得胃癌?
吸烟只吸前半截危害会变小?
......
今天带你一起打破生活中的谣言!
传言一:白粥、小米粥养胃?
答案:不完全正确,得分人
(1)胃没问题者:不能长期喝粥
胃功能属于“用进废退”,如果长期喝粥,胃的消化能力就会退化变差。
(2)胃堵胃胀者:喝粥,不加豆
如黄豆、绿豆等,比较难消化,容易产气,加重胃胀。
(3)胃敏感者:喝粥加黏稠食物
如糯米、山药、莲子等,减少肠胃刺激。
(4)容易反酸、烧心者:不能喝粥
胃酸分泌过多,会加重病情。
传言二:馒头、面包养胃?
答案:烤馒头片、烤面包片更合适
把馒头片、面包片烤一烤再吃,有助于养胃。因为烤馒头片、面包片时,高温会促进淀粉充分糊化,变成分子结构更小、更容易快速吸收的糊精。
建议:烤面包片和馒头片至金黄色即可,不要烤糊。不要贪多,胃肠不好的人每次吃1~2片即可。
传言三:牛奶养胃?
答案:未必一定养胃
牛奶有全脂牛奶和脱脂牛奶之分。全脂牛奶:含有比例得当的脂肪,有抑制胃酸分泌的作用,适合胃酸过多的人。但乳糖不耐受的人,少喝为妙。脱脂牛奶:脂肪含量大大降低,甚至不到普通牛奶的1/7,因此不但不能养胃,还容易刺激胃酸分泌。
反酸、烧心养胃秘诀:
1.吃完饭不要立即躺下
2.左侧卧,换个睡姿
慢性胃炎养胃秘诀:
1.早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少
2.适当运动(进餐2小时后再运动)
胃溃疡养胃秘诀:
多吃营养易消化的食物,烹饪方式以蒸、炒、炖为主,同时吃饭要定时定量、细嚼慢咽。
来源:CCTV生活圈
原标题:《喝粥、吃馒头可能不养胃反伤胃?养胃你需要这样做》