最近有朋友发来求助:我妈总是跟我说不要空腹喝牛奶、酸奶、豆浆还有酒和茶这种说法对吗?我还听说有一些水果也不能空腹吃,比如香蕉、橘子、山楂还有柿子,我想请问小圈这种说法对不对?
首先我们要分清一个概念,空腹是指能达到去医院体检的时候,要求你验血的空腹,也就是连续四五个小时什么都没吃就叫做空腹,相对于饱腹而言。民间流传特别广的,比如说荔枝、柿子、红薯、石榴,它只要是熟透了,里面单宁含量和鞣酸含量都会很低,并不会对我们的胃肠造成很大的刺激,是可以吃的。香蕉本来就叫做树上的粮食,所以香蕉空腹的时候吃是很合适的,但一定要强调量,还有不要吃生的香蕉。
一、空腹可以做这些事情吗
1、空腹可以喝豆浆或牛奶吗?
豆浆、牛奶、酸奶其实都是可以空腹食用的,但豆浆一定要煮熟了煮透了,牛奶也要灭菌,不要喝冰的,慢慢喝。如果说你属于减肥人群,不希望摄入过多热量的话,那么你就选择原味儿的酸奶。酸奶、牛奶、水果、坚果都可以当做一天的零食吃,任何时间都可以吃,在控制总量的前提下来安排它们的顺序,都没有影响。
2、随着气温逐渐升高,大家饮用各种饮品的机会也越来越多了。那么,像茶、酒、咖啡、果汁等的饮品,适合空腹喝吗?
浓咖啡、浓茶会对人体产生强烈的刺激性,都不适合空腹食用。滤渣了的果汁,任何人都不应该经常喝,不滤渣的是可以喝的,但是糖尿病人要控制吃的总量。我们要吃完整的蔬菜还有完整的水果,自己榨的果汁都是不提倡的,百分之几十的那种果汁能不吃就不吃了。
3、空腹不能吃蜂蜜?
有说法称空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了更会因胃酸过多而得胃溃疡。基本上没有什么食物可以使得人体内的酸性增加,更何况蜂蜜其实主要成分是糖,所以空腹喝蜂蜜基本没问题。
4、空腹不能吃含糖高的食物?
传言称常吃含糖高的食物会导致血糖快速升高,甚至因此导致眼病。事实上,对胰岛功能正常的人来说,吃进去的糖基本都能被分解处理掉,所以一般不存在问题。糖尿病患者由于胰岛功能存在问题,建议谨慎食用,且空腹时最好不要只吃富含碳水化合物的精白米面,以免影响血糖控制。
二、大部分食物都是可以空腹服用的,那么,先吃什么后吃什么,是不是也有讲究呢?
每顿饭吃之前先来上一碗蔬菜,对我们的身体健康是大有好处的。尤其是糖尿病人,还有前驱性糖尿病的隐性患者,这样的进食方式都是好的。空腹先吃蔬菜,再吃水果,然后吃蛋白质类的食物,最后吃米饭。像这样的一个顺序,对普通人群来说,这样吃也是一个好的选择方式。你有饱足感了就什么都会吃得少一点,可以控制你的热量总摄入值。
小贴士:
任何食物空腹吃太多都不好,只要适量食用,身体没有出现不适,就不会对健康造成伤害。每个人的体质各不相同,建议大家细心留意一下自己身体对不同食物的反应,这比单纯去网上搜寻“空腹不能吃什么”更科学可靠。
三、虽然水果、牛奶、豆浆......空腹可以食用,但空腹时做这些事确实会很伤身
1、空腹洗澡易头晕
有人习惯早上起床洗澡,觉得神清气爽,一身轻松。实际上,早上起床时,往往是血糖较低的时候,人体没有太多能量可供给,洗澡又需要消耗能量,空腹状态下洗澡容易出现低血糖症状,如头晕、恶心、呕吐等。加之浴室空气不流通、温度较高,容易让人头晕目眩。建议:最好饭后2小时再洗澡。
2、空腹开车易出事
空腹时易出现低血糖症状,人会感觉头昏眼花、全身乏力、精力分散,甚至伴有恶心、出冷汗等情况,判断能力、应急能力下降,此时驾车易发生意外。研究显示,很多交通事故与空腹驾车关系密切。
3、空腹锻炼损健康
有人认为,空腹锻炼有助消耗更多热量。实际上,身体缺乏能量时,运动强度也会较平时有所降低,导致减肥效果也不理想。肠胃功能差、易低血糖的人,更不应空腹运动。
4、空腹睡觉易暴食
饥饿和血糖低都会影响入睡,使得睡眠浅且容易醒。缺乏睡眠会令人体饥饿激素分泌增加,产生饥饿感,从而更渴望摄取食物。建议:睡前觉得饿,可以喝杯温热的牛奶,再配上几块饼干,可以安神助眠。
5、空腹别逛超市
饥饿的情况下逛超市,会促使人买更多食物。英国《每日邮报》上的一项研究显示,饿着肚子逛超市,倾向于购买高热量的食物。
6、空腹别讨论重要事情
空腹时血糖偏低,会导致人体认知功能降低、交感神经过度兴奋,并产生寻找食物的焦虑情绪,因此饥饿时人的情绪易激动,甚至变暴躁。空腹时并非讨论问题的最佳时机,此时讨论往往不够客观、冷静,容易引起分歧和争执,建议不妨在讨论前吃些点心、饼干等零食。
来源:CCTV生活圈