自来水、纯净水、矿泉水、苏打水…究竟喝哪种水更好？答案出乎意料~

　　水既不参与构成人体细胞，也不提供能量，但却是人体生命活动离不开的——人脱水1%~2%，就会明显地感到口渴；身体丧失5%的水，皮肤会起褶子，并出现幻视、幻听、幻觉，甚至昏迷不醒；而失水15%，就可能会丧命！

　　日常生活中我们除了注意喝水量，更多人还关注“水质”——有些人直接选择自来水烧开喝；有些人认为自来水不干净，买矿泉水、蒸馏水更好；还有人则偏好苏打水……

　　市场上那么多种类的水，我们究竟该如何选择？自来水又真的不如瓶装水好吗？

　　一、家家户户都有的自来水，真的不干净吗？

　　有人觉得现在环境污染比较严重，自来水里面的污染物很多，即使经过加工也有可能残留；还有人则担心自来水消毒后，水中的残留氯气会对身体造成伤害。真的如此吗？

　　其实，自来水是按照国家标准加工处理后的天然水，水质是由自来水厂和检验部门进行把关的，只要质检合格，就能放心饮用；

　　至于消毒问题，依照中国《生活饮用水卫生标准》，一般自来水的残余氯含量应该在0.7毫克以下，这个残留量非常低，对于我们的身体不存在影响。更何况，喝自来水之前，我们都会经过煮沸的过程，剩余的氯也会被去除。

　　　1、烧水壶中的水垢是怎么回事？

　　不难发现，烧水壶使用一段时间过后，里面会残留一层白白的水垢，这是怎么回事呢？

　　事实上，大部分水中含有重碳酸盐，在加热过程中，重碳酸盐会变成碳酸盐，和水中的钙、镁结合，生成不溶解于水的碳酸钙和碳酸镁，最终生成了我们看到的水垢。

　　水垢与水的硬度有关，主要是影响口感，只要定期清理是对人体无害的。如果不放心，倒好的开水可以放置一段时间，等杂质沉淀到杯底后，再喝。而且此时刚好可以等水温下降，更适宜饮用。

　　提示：建议水烧开后在16小时内喝完，以免水中的细菌含量显著上升，可能引起大肠杆菌超标，造成腹泻等。

　　二、纯净水、矿泉水、苏打水怎么选择？

　　　1、矿泉水能补充矿物质？

　　对于矿泉水来说，最吸引人的莫过于其中所含有的营养成分，常见的有钙、镁、钾、钠。

　　看上去这瓶水好像很厉害，喝了能大补，但说句实话“喝喝矿泉水就想补充矿物质，这不太现实”。

　　以钙离子为例，人体每天推荐的钙摄入量是800毫克，而某矿泉水每升的含钙量是20毫克。那么意味着你每天要喝40升水才能补足。而这样的水量，会增加肾损伤，引起水中毒。

　　人体所需的微量元素主要来源于食物，从水中吸收的只占1%，所以不用盲目选择价格高昂的矿泉水。更何况天然的水里面也是有一定微量元素的。

　　　2、纯净水、蒸馏水，干净但少了营养元素

　　纯净水是用符合生活饮用水卫生标准的水为原料，使用过滤、反渗透等技术，除去水中有害物质和大量的游离离子，因而硬度低，一般用来烧水不会形成水垢。

　　蒸馏水采用蒸馏法或其他多层过滤加工制成，是不含矿物质的。对于有肾结石的人来说，选择无矿物质的蒸馏水为好，但对于健康人群，则不建议过多饮用蒸馏水。

　　　3、苏打水能调节人体酸碱平衡？

　　最近两年，喝苏打水的人是越来越多了，甚至被一些人认为是“保健水”。

　　健康人体内环境的ph值在7.35-7.45之间，呈弱碱性时，生理功能和物质代谢才能保持正常。

　　因而有些人觉得常喝碱性的苏打水能够调节人体酸碱平衡，保持健康。

　　但是人体的酸碱度是绝不可能通过食物亦或是喝水改变的，而是依靠完整的体液调节系统。要改变体液的酸碱度，是需要从生活习惯和饮食习惯上综合调理的。

　　虽然不能调节酸碱度，但是苏打水有助于尿酸排泄，胃酸过多的人也可以适当喝一些以中和胃酸。

　　不过还要注意的是，市面上不少苏打水添加了糖份、甜味剂及香料，经常饮用应警惕高糖高热量对机体的影响，因此购买时先看下成分表碳水化合物的含量应该是零。

　　三、大桶装水不干净？“饮水机”卫生是主要问题

　　常见的桶装水有些是纯净水，有些是矿泉水，有些人会怀疑这些水桶装来装去，会不会不干净？其实大可不必，合格的正规产品都是经过检测的，与其担心水不干净，可能更应该关心家里的饮水机是否卫生。

　　不少家庭，其实都会忽视饮水机的清洁！

　　据国家环境卫生监测部门检测显示，桶装饮水机内部3个月不洗就会大量繁殖细菌和病毒，且数量惊人，每毫升水里就有多达10万以上的细菌！长期饮用，可能引发消化、泌尿、神经系统疾病。

　　因此饮水机建议每个月就清洗一次；开封的桶装水最好一周之内喝完，若超出这个时间喝不完，可以换成小桶装。

　　居家过日子，对大部分人而言，家用自来水烧开后饮用，无论从养生角度还是经济角度都是最好的选择。要是觉得口味淡，不妨喝点柠檬水、淡茶水、花茶，自己在家泡着喝，还可以不限次数续杯~

　   来源：BTV我是大医生

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