「生病时不能吃发物」
这句话可谓从小听到大
可“发物”具体指什么
大家都不能说得明白
海鲜、牛羊肉、葱姜蒜都是发物吗？
生病时发物一口都不能吃吗？
康复期的忌口到底要如何注意？
今天让我们来科学认识“发物”
一次性说清该如何忌口
“发物”是中医特有的一个概念。
“发”即“诱发、引发、助发”，容易诱发某些旧病或加重现有疾病的食物统称为“发物”。
中医认为，不恰当的饮食会导致机体正邪暂时相安的局面被打破，所谓“助邪”。比如说，引起疾病的病因有寒热之分，而食物也一样有其特有的偏性，如果疾病本是因为感寒起病，还吃凉性的食物，势必会导致疾病的反复或加重。
对健康人来说，所有的食物都不是发物；生病之后，那些引起疾病复发或加重的食物才是发物。
可可是一名3岁的女孩，因为发热咳嗽5天到医院就诊，诊断为支气管肺炎，按照肺炎处理原则给予治疗1周。可可热退两天后再次出现高热，而且咳嗽还加重了。可可妈妈再次带着她来复诊，医生复查了孩子的血常规和胸片，发现肺部炎症明显比之前好转，血常规也提示炎症指标下降，医生觉得很奇怪，病情怎么会再次加重？
食物带有一定的偏性，如果孩子患有刚好与所进食物相同偏性的疾病，或是具有明显偏性体质的人经常食用与自己体质偏性相同的食物，那么这些食物就成了传说中的“发物”。
病位居上，如头颈部肿瘤、食管癌等，应少碰辛辣温燥的食物，如烟酒、羊肉等。病位居下，如肠癌、妇科肿瘤等最好少吃生冷肥甘厚味等。
荔枝性甘、酸、温，入肝、脾经。是甘温滋补之品，容易引起血热。中医认为过敏性紫癜属于血证，血不循常道，外溢于血管外所致。而引起血溢脉外的最重要的原因就是血热，所以这种孩子不宜吃偏温性易上火的食物。所以，对于小杰来说，这个性温的鲜荔枝是发物。
| 发热之物 | ||
| 食物 | 忌食人群 | 宜食人群 |
| 生姜、花椒、胡椒、羊肉、韭菜、咖喱等 | 多为辛辣食物。爱上火的少吃，如口腔溃疡或牙龈肿痛者 | 怕冷的人，有助温补阳气 |
| 发痰湿之物 | ||
| 食物 | 忌食人群 | 宜食人群 |
| 糯米、猪肉、米酒等 | 多为油腻食物。身体困倦、胃口差、大便黏腻等体内湿热有痰的人少吃 | 有口干舌燥、咳嗽、肌肤干燥等阴虚症状的人 |
| 发风之物 | ||
| 食物 | 忌食人群 | 宜食人群 |
| 虾蟹、鸡蛋、香菜、椿芽等 | 多为腥膻类食物，可诱发人体过敏反应，加重瘙痒症状。患有各种过敏性疾病的人不适合吃 | 食欲不振、四肢无力、下肢浮肿的人可在医生指导下食用 |
| 发冷积之物 | ||
| 食物 | 忌食人群 | 宜食人群 |
| 冷饮、凉茶、西瓜、柿子、梨等 | 多属生冷食物，容易损伤人体阳气。怕冷、手脚冰凉的人应少吃 | 热性体质的人可酌情吃一些 |
| 发滞气之物 | ||
| 食物 | 忌食人群 | 宜食人群 |
| 羊肉、莲子、芡实等 | 腹胀、厌食者，服用健脾养胃、祛痰化湿药物的人应少吃 | 这些食物可固肾涩精、补脾止泄，气急易怒、小便不禁、腹泻者可适量食用 |
| 动气血之物 | ||
| 食物 | 忌食人群 | 宜食人群 |
| 胡椒、海椒、可食用昆虫类 | 喝酒上脸的人最好少吃 |
这类食物有较好的通经活络、活血化瘀疗效，可用于防治头痛、肩周炎及各类风湿性疾病 |
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来源：养生中国
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