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止咳化痰吃它,润肺降燥吃它......这种春季佳果,一家老少都合适吃!

2020-03-14 14:33 来源:养生中国

梨子自古被推尊为“百果之宗”,中医认为其味甘微酸、性寒、无毒。有止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。

一个梨,全身上下都是宝

1
梨肉

含有丰富的B族维生素,果胶和多糖类物质含量也较多。

2
梨皮

清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。

3
梨籽

梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。

梨籽含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

所以,老中医们常常说“一个梨就能解决的事,还浪费钱干什么!”

梨子的8大功效

1
润肺清燥、止咳化痰、养血生肌

梨汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

2
促进胃肠蠕动

梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饮食肥甘厚味之后吃个梨子,能促进胃肠蠕动,避免便秘。

3
保护肝脏、适合饮酒的人

梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。

4
低血压、养阴清热

梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些梨汁大有益处。

5
有助肾脏排泄

梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

6
促进食欲,助消化

梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

7
养阴润燥消风

梨具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。

8
缓解咽喉刺激

吸烟的人喝梨汁,可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。

梨能怎么吃?

1
口疮牙痛:梨汁+冰糖

春天出现的口疮、风火牙痛等都可以试试冰糖梨汁,有很好的清润作用。

方法:梨汁和冰糖是一对好搭档,因为梨有一定的酸度,打成梨汁会更感觉酸,加点冰糖后口感更好。

2
皮肤痒:生吃

梨多汁、少渣,膳食纤维和B族维生素很丰富,可以帮助皮肤补水,缓解瘙痒情况。

方法:每天吃两个梨,最好放在两餐之间,也就是距离正餐一到两个小时。一般生吃即可,胃不好者建议蒸熟了吃。

3
燥咳:川贝蒸梨

这是一种传统的食疗补品,这种吃法不仅润肺,还有止咳化痰之功效。周围亲朋如果有嗓子不舒服的话,尽可以放心食用。

方法:先把梨从蒂下三分之一处切下当盖,挖去梨心,掏空梨中间果肉、并切块;再把川贝母细粉(3克左右配1个梨)及适量冰糖放入梨中,再把梨放在蒸锅里,大火蒸45分钟左右,取出后即可食用。

4
寒咳:梨+花椒

花椒炖梨适合寒咳,一般痰多、质稀、色白,而舌苔白腻。

方法:用1只生梨,在上面戳5个小孔,孔内各塞花椒1粒。隔水炖熟,冷却后去掉花椒,吃梨喝汁。

5
酒后护肝:梨+藕

梨中富含消化酶,具有很好的保护肝脏的作用,藕也能够解除酒醉引起的疲劳,调整不稳定的神经。

而且宿醉后,人的身体会出现发热、口干舌燥等不适症状,服用梨藕汁可以缓解。

方法:取梨和藕切块,榨汁喝即可。

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