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喝茶加点它,一杯顶13杯的功效!喝了这么多年竟然才知道

2019-10-10 10:26 来源:健康圈

对中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统,但是,您有没有想过,在茶叶里加点“料”呢?

 
绿茶+柠檬
一杯顶13杯的营养

众所周知,茶多酚是茶叶中非常重要的营养物质,饮茶的大多益处都得益于它。

但是,令人苦恼的是,茶多酚很难被吸收,80%都被人体排出了,进入身体后吸收率也只有2%到5%左右,怎样才能提高它的吸收率呢?

养生专家戴光强告诉我们,泡茶时只需加两片柠檬,喝茶的保健价值大大提高,并且味道也更好了。

新鲜柠檬中含有丰富的维生素C,可以增加人体对茶多酚的吸收!

美国普渡大学的研究表明,柠檬汁中的维生素C可将人体吸收茶中的茶多酚的能力提升13倍。

这样我们喝了1杯的茶水,就等于喝了13杯茶的茶多酚,最大化吸收了茶多酚。

做法:

❶ 首先将茶叶用开水沏好,泡绿茶的开水不要过烫,80℃为宜。柠檬的话选择两头尖尖、中间饱满紧实、掂起来沉甸甸的,这样的维生素c含量较丰富;

❷ 将柠檬洗净后切成薄片,这期间时间已经过了几分钟,沏好茶的水温相对降低,可以把柠檬片放入。

切记水温不能太高,否则维c会被破坏,以60℃为宜,水温过高的话口感也会很苦。

至于柠檬片的量,可以根据自己的喜好随意添加,一般一两片即可,否则会比较酸。

如果有些人特别怕酸,不喜欢吃柠檬,则可以用金桔代替柠檬,口感甜丝丝的。

 
巧妙搭配,效果翻倍
为茶找个好搭档

除了绿茶和柠檬,每种茶都有个天生的好搭档,搭配饮用能让喝茶保健的效果翻倍。

1
乌龙茶+桂花:更开胃

乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等,其富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质,它们都可以消食去腻。

搭配上香味清新、有醒脾开胃、缓解咽干口燥、口臭牙痛等功效的桂花,可以让人胃口大开。桂花性味辛温,与性平的乌龙茶一起喝很适合。

做法:

泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯,而且一定要用100℃的沸水,可在冲泡开后加入3克左右的干桂花。

但需要注意,易失眠的人少选这种搭配,因为桂花还有醒脑的功效,饮后不易入睡。

2
茉莉花茶+菊花:更明目

茉莉花茶辛甘、性温,不仅具有芳香化湿、醒脾和胃的功效,还能清肝明目。而气味清香的菊花归肝经,同样具有平肝、清肝明目的功效,两者搭配可谓“强强联手”。

用开水冲泡茉莉花茶时,放入5-6朵白菊花,也可以再加几颗同样有滋补肝肾功效的枸杞,使花茶明目的作用加强。

做法:

茉莉菊花茶泡10~15分钟以后即可饮用。菊花性偏寒,一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人应注意少喝。

3
普洱+陈皮:更消食

普洱茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,还能缓解肥腻之物给消化系统带来的负担。陈皮,就是通风阴干后的橘子皮,也有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

做法

普洱茶要先用10秒钟泡洗茶,滤去杂质后,再加几块陈皮一起冲泡,两者搭配既有陈皮的清新果香,又有普洱的陈香浓郁,回味甘甜,最适合积食时饮用。

4
红茶+姜:更暖身

从中医角度来说,红茶性温,能温中驱寒,特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用。而生姜味辛性温,长于发散风寒、温胃补阳。两者都有暖身作用,搭配在一起效果加倍。

时值盛夏,不少人受寒湿得了“空调病”,可以用这个组合来驱寒解表。

做法

冲泡红茶要用刚煮沸的水,再加入少许姜片或姜丝,泡的时间也可以相对更久些,这有利于红茶中的黄酮类物质充分溶解,有益健康。

但需要注意的是,热性体质的人不适宜用生姜配红茶,喝得太多易出现内热症状。

每种茶都有个天生的好搭档,喝了这么多年茶原来都白喝了,现在知道还不晚哦,喜欢喝茶的不妨试试吧~

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