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食尚青岛 | 风雨过后甜一“夏”,快来吃甜品吧!

2019-08-13 14:31 来源:市南区文化和旅游局

  这个周末

  大家都被“利其马”刷了屏

  风雨来临的时候

  便觉得自己的体重有些“飘”了

  在家里闷了一个周末

  快走出家门

  甜一甜吧

  小编都给你准备好了

  一起来看看~

  初代宇治抹茶

  地址:市南区上杭路106号

  这里的抹茶冰淇淋不只是抹茶浓厚。原本就很浓郁的冰淇淋上再撒上抹茶粉,使变得更加浓郁的抹茶苦与冰淇淋的甜在口中化成绝妙的混合滋味!

  牛奶冰淇淋里也浸着小圆子,配上红豆泥和抹茶粉,不太能尝得了抹茶苦涩的人,可以选择吃这份白雪。

  店里颜值最高的两款甜品,光是听名字就觉得很有意蕴,绿海和白玉。

  绿海是店里抹茶味最重的甜品,翡翠一样的抹茶啫喱,搭配冰淇淋球和抹茶小面包,还有栗子和少许红豆,甜度不是很高,啫喱吃起来有微微的海苔味道。

  白玉和绿茶比起来,柔和了许多。软糯的原味小圆子代替了重抹茶的啫喱,微苦的抹茶冰淇淋吃起来很有感觉。

  整整40层,20层可丽饼+20层奶油,一半苦涩一半甜蜜,上面再撒上抹茶粉,每一层都是抹茶味,清新但不缺浓郁的芬芳,吃起来有醇厚的口感。

  放入抹茶粉,倒入水,然后用茶筅慢慢打圈搅匀,接着以M字W字手势搅拌,打出空气感十足的柔和泡沫。

  冰御抹茶纯手工打至,泡沫越多,打得就是越好的。这一杯里只有抹茶,糖浆和冰块。糖浆可以选择半糖和全糖,是一款喝了不会发胖的饮品。微苦清香的味道,才是抹茶的真谛。

  CoCo都可

  地址:市南区香港中路65号

  法式奶霜红茶

  奶霜都是当天现打,据说每次要打十分钟呢~打完之后还要冷藏,口感才能更醇香绵密。

  奶霜由来自法国的进口爱乐薇动物奶油制成,更健康,还不容易长胖哈哈。醇厚的口感总让人忍不住想先舔一口,丝滑的奶霜融合了微咸的芝士味,香浓却不腻口~

  搅拌均匀后就是一杯香浓的奶茶了!来自斯里兰卡的红茶融入奶霜中,不同于熬煮过后略带一点焦糖甜味的普通奶茶风味,这一杯散发着自然清新的香气,加冰口感更清爽。

  桃桃红茶

  依旧是斯里兰卡庄园的红茶茶底,搭配满满的三大勺桃子果肉,又碰撞出了新的惊喜。

  用料肉眼可见不含糊,连喝几口都是足足的果肉,甚至连吸管口都会被堵住,喝前记得摇一摇哦~边咀嚼边尽情享受着这酸酸甜甜的味道,一丝丝清润回甘,桃子的果肉纤维甜蜜饱满,咬下去甚至还能感受到果肉的汁水

  红果小姐姐

  这款茶饮跟它的名字一样,闻起来香,喝起来浓郁,像小姐姐一样甜。

  喝的时候先搅拌均匀再入口,这样口感颇有层次感,酸奶中和了火龙果的甜,还带了丝丝橙子的清爽,味道不错哟~

  牛和月亮冰淇淋

  地址:市南区澳门路88号

  店内常备12种冰淇淋,其中6款经典口味,5款创意口味。不仅拥有世界级的经典口味,还有很多独一无二的创意产品。每月1款新口味,不管你喜欢什么味道,在这里都可以得到满足!

  大师冰淇淋有两种选择,双中球或大单球。优优先尝了一个双中球,海盐西柚+百香果,光这个颜值就要刷爆朋友圈了。

  天然海藻中提取的清爽蓝色,淡淡的美国玻利维亚乌尤尼海盐。搭配蜂蜜熬制的南非进口红西柚果酱,顺滑的西柚入口酸甜,回味带咸。双重口感在绵软的冰淇淋里释放出来,颜色和口感和最近的好天气超配,舔一舔心情都变好了!

  只吃一个冰淇淋当然不过瘾,这款幸香草莓吸引了优优的注意力。无需滤镜、无需PS,一张照片就可以让你成为胖圈焦点。口感清爽细腻,味道酸甜,吃到颗颗草莓种子的时候,让你感觉就在大口吃草莓。

  桂源铺港式奶茶

  地址:市南区香港中路63号

  招牌丝袜奶

  原味香港,超级地道

  桂源铺专业的港奶做法要经过捞茶、焗茶、拉茶、撞奶等几个步骤,纯手工拉茶才能还原香港味道。

  选用自家定制斯里兰卡茶叶,每罐仅出4杯的进口淡奶油,茶叶提前熬煮就半小时以上。

  港式奶茶好喝与否关键在于“拉茶”。分两个来回共四次反复冲拉茶汤,高度、手法时间要严格把控,每一次都要认真对待,甚至师傅的情绪和力道都会影响口感。

  喝起来有些苦涩,口感醇厚,喝的时候要慢慢品味。另外它的提神效果非常好,不建议晚上喝哦~

  冻柠茶&冻红柚

  夏日降温神器

  |冻柠茶|

  这可是桂源铺的销量冠军,尤其是在夏天,热到暴走的时候来上一杯冻柠茶,浑身舒爽。

  一杯里面有6片柠檬片,几乎是一个柠檬。喝的时候一定把柠檬戳碎!柠檬果肉浸入了茶汁,只要你喝一口,酸酸甜甜的超爽!

  |冻红柚|

  在用料上桂家从不含糊,选用新西兰进口红柚,每一口都能吸到红柚粒!

  西柚和柠檬碰撞出新口感,深吸两口,西柚粒在嘴中乱窜,这可是满满的VC!

  蜜桃萃乌龙

  清新爽口,桃子味浓

  蜜桃与乌龙茶强势联手,还没喝,光是看着就很清爽了。茶包留在里面能让乌龙茶的味道充分激发出来,凑近就能嗅到茶香和桃子味。

  轻抿一口,先是甜甜的桃子味充满口腔,乌龙茶的香气随之而来,味道一下就有了层次感。

  来桂源铺,除了茶饮,必点的就是鸡蛋仔了,这对最佳CP不能拆散。除了原味,店里还有抹茶蜜豆、黑糖麻薯等口味。

  金黄的蛋液倒入烤盘中,一滴都没洒在外面,技能满分!而且为了保证最佳口感,旁边还放着计时器,4分钟,少一秒都不行。

  静等4分钟,鸡蛋仔就出锅啦!奶香气瞬间扩散,魂都被勾走了!

  降温后的鸡蛋仔特!别!脆!外酥里软,一个个揪着吃超过瘾。

  这么甜?

  小编这就去吃起来了~

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