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空腹时,慎吃这5种食物,不少人都忽视了!

2018-07-29 11:10 来源:丁香健康头条

  网上经常流传着各种食物禁忌,花样百出、与时俱进。最常见的一类就是,某些食物不能空腹吃,否则轻则肚子不舒服,重则生病上医院。

  真是这么回事儿吗?

  总体上来看,只要食物干净、卫生,空腹吃并不会有什么不妥。毕竟,饿的时候就是要吃东西啊!

  但细究起来,的确有一些食物,空腹吃的时候需要留意,更谨慎一点。

  这5种食物

  空腹要慎吃

  下面这些食物,空腹时要慎吃,特别是肠胃、身体状况不好的人。

  1.酒

  图片来源:123rf.com.cn正版图片库

  酒精是极少数胃能够直接吸收的物质,当空腹饮酒时,不仅容易喝醉,还更容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃溃疡等多种病变。

  对于糖尿病病人来说,空腹喝酒更是要不得,因为更容易出现低血糖,甚至导致昏迷等严重后果。

  因此,喝酒不但要适量,还要注意喝的时间。

  2.刺激性食物

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  像含有很多辣椒的辛辣食物,或者味道过酸的食品,在空腹吃的时候,会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛,影响消化功能。

  特别是有消化道溃疡等问题的人,必须注意!

  3.红薯

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  红薯是种很美味健康的主食,但早上食用大量红薯,容易造成胃酸分泌过多,出现反酸、烧心的症状。

  如果有胃酸过多、胃溃疡和腹胀腹泻等肠胃问题,一定要注意吃红薯的时间和量。

  4.柿子

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  柿子不能空腹吃的主要原因在于鞣酸。大量摄入鞣酸,可能导致胃结石。

  不过关键还得看品种和成熟度,不能一竿子打死。

  一方面,成熟的柿子中,鞣酸的含量并不高。另一方面,目前市面上常见的柿子品种,都是低鞣酸的。

  只要不吃没熟透的柿子,或一次性不吃太多,就不用过于担心。

  5.过冷的食物

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  对于肠胃强大的人来说,吃点凉的,不是什么大事。

  但对胃部不适、消化不良、身体虚弱的人来说,在空腹状态下,吃太多冷冰冰的东西,容易刺激胃肠发生挛缩,甚至诱发胃痛、腹泻等。

  大夏天,当然可以吃点儿凉的,但如果胃不太好,记得节制。

  这些食物

  没那么多讲究

  1.牛奶、豆浆

  图片来源:123rf.com.cn正版图片库

  有传言:

  如果空腹喝牛奶、豆浆,其中的蛋白质将“被迫”转化为热能而被浪费掉。

  真相:空腹可以喝牛奶、豆浆。

  牛奶、豆浆都含碳水化合物,会优先被分解供能,蛋白质并不是供能的首要物质,不用担心蛋白质被浪费。

  2.香蕉

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  有传言:

  香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。

  真相:只要肾脏健康,完全不用担心空腹吃香蕉会影响身体健康。

  空腹吃香蕉时,身体会时刻监控钾、镁的量,然后通过肾脏、皮肤,把多余的部分代谢出去,维持钾、镁处于平衡状态。

  3.西红柿

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  有传言:

  空腹吃西红柿容易造成胃扩张和胃痛,或形成胃结石。尤其是当西红柿和牛奶或豆浆等高蛋白食物搅拌在一起食用时。

  真相:西红柿可以空腹吃。

  成熟的西红柿,鞣酸含量并不高,和高蛋白食物产生副作用更是无稽之谈。不然,西红柿炒鸡蛋(蛋白质)在美食界的地位早已崩塌啦。

  总结一下:

  对于质量过关的食物来说,很少有绝对不能空腹吃这一说法。

  肠胃敏感的人,避免一些会刺激消化系统的做法,并没有什么不妥。但也不要矫枉过正,因为名不副实的理由而辜负了美味的食物。

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