选坚果小心“重口味”！办年货的亲们看过来～

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　　老话都说了，年货越齐，年味越浓！所有春节前各种的买！买！买！

　　年货少不了的食品就是坚果！坚果营养价值高，但坏的坚果吃了会中毒！买坚果、吃坚果也有学问。

　　怎么样挑选坚果呢？

　　首先，所有的坚果都可以通过闻(尝)味道来挑选，如果有“哈喇”味，则表明不新鲜或者质量不好。

　　核桃：好核桃表皮呈淡黄色、重量较沉、闻起来有淡淡木香。从一尺高左右扔在硬地上听声音，空果会发出类似于破乒乓球的声音。

　　开心果：新鲜的开心果开口缝隙大、完全合不拢、果仁偏绿、果壳呈淡黄色。

　　杏仁：新鲜的杏仁表皮颜色浅、颗粒饱满的、个头大。

　　榛子：好的榛子果仁丰满、仁衣颜色浅、仁肉白净新鲜。

　　腰果：好腰果多呈白色泽、气味香、颗粒饱满，表面无驻洞和斑点，拿起手感觉干燥。

　　松子：好松子颗粒饱满均匀、壳色浅褐且光亮、松仁肉色洁白、芽芯色白。

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