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天气这么热,在家做冰棒吃吧,颜值很高的那种!

2017-08-06 07:59 来源:搜狐吃喝
  

  周末很热,且闷。

  做几道冰冷的小食物。

  颜值也在线。

  1、西瓜冰

  食材:

  去籽西瓜.....1/2杯

  青柠汁.....1汤匙

  椰奶.....1/2杯

  猕猴桃.....1个

  砂糖.....5汤匙

  巧克力碎.....适量

  做法:

  ①西瓜、青柠汁、2汤匙砂糖用料理机搅打成泥,撇去泡沫,倒入模具至2/3处后,撒适量巧克力碎,冷冻20分钟。

  ②椰奶与1汤匙砂糖小火加热,冷却后倒入模具中,继续冷冻10分钟。

  ③猕猴桃、椰浆、2汤匙砂糖用料理机搅打成泥,填满模具,冷冻至成型即可。

  2、橘香薄荷冰

  食材

  香橙.....4个

  柠檬汁.....1/4杯

  朗姆酒.....适量

  砂糖.....4汤匙

  鲜薄荷.....一小把

  鲜罗勒.....一小把

  做法

  ①香橙用榨汁机榨汁后,与剩余食材一同加入料理机,充分搅拌。

  ②混合液撇去浮沫,倒入模具,冷冻至成型即可。

  3、树莓酸奶冰

  食材

  树莓.....1.5杯

  酸奶.....5杯

  柠檬汁.....适量

  砂糖.....3汤匙

  做法

  ①树莓用料理机搅打成泥,过滤后加砂糖拌匀,待用。

  ②酸奶与柠檬汁充分搅拌,倒入模具。

  ③继续加入树莓果泥,用筷子在模具中略微搅拌后,冷冻至成型即可。

  4、珍果冰

  食材

  猕猴桃.....2个

  草莓.....1杯

  蓝莓.....1/2杯

  树莓.....1/2杯

  桃子.....2个

  苹果汁.....2杯

  做法

  ①猕猴桃、草莓、桃子切小块,根据个人喜好组合后,填满模具底部。

  ②树莓、蓝莓填补空隙后,倒入苹果汁,冷冻至成型即可。

  5、金汤力黄瓜冰

  食材

  金酒.....1杯

  汤力水.....3杯

  柠檬汁.....1/4杯

  黄瓜片.....适量

  做法

  ①金酒、汤力水、柠檬汁混合搅拌后,倒入模具。

  ②加入适量黄瓜片,冷冻至成型即可。

  6、椰香芒果冰

  食材

  芒果.....2.5杯

  菠萝汁.....1/2杯

  椰奶.....1杯

  低脂酸奶.....2汤匙

  砂糖.....5汤匙

  水.....2汤匙

  做法

  ①芒果、菠萝汁用料理机搅打成泥,待用。

  ②椰奶、酸奶、砂糖、水充分搅拌,待用。

  ③两种混合液交替倒入模具中:一种混合液冷冻数分钟后,倒入另一种混合液继续冷冻数分钟,再倒入另一种冷冻,如此反复,至成型即可。

  7、三色酸奶冰

  食材

  低脂希腊酸奶.....1杯

  淡奶油.....1杯

  草莓.....200g

  可可粉.....3汤匙

  砂糖.....3/4杯

  香草精.....1茶匙

  牛奶.....适量

  做法

  ①希腊酸奶、淡奶油、砂糖、香草精混合均匀,搅拌至砂糖融化后,均分成3等份。

  ②草莓与少量牛奶用料理机搅打成浆,混入1份①中混合物,倒入模具1/3处,冷冻5分钟。

  ③取1份①中混合物,加入少量牛奶,充分搅拌后,倒入模具至2/3处,冷冻5分钟。

  ④在1份①中混合物中,加入可可粉和少量牛奶,充分搅拌,倒入模具中至满,插入冰棒棍,冷冻成型即可。

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